Pasta med grädde, bacon och citron – enkel och krämig vardagsmat.
Ibland är det allra enklaste helt enkelt det bästa. Den här pastarätten med grädde, bacon och citron är precis en sådan – enkel i både smak och uttryck, men krämig, mättande och riktigt god.
Här får du en krämig och mild sås på grädde och citron, som lyfter rätten med en frisk syrlighet. Knaperstekt bacon ger sälta och krispighet som kontrast, och tillsammans med din favoritpasta har du en vardagsrätt man gärna tar om av – och som är klar på under 30 minuter.
Den kräver bara några få ingredienser och är perfekt de där hektiska dagarna när middagen gärna får gå snabbt men ändå vara hemlagad och mysig. Servera den med nymalen peppar och lite parmesan på toppen för lite extra lyx.
Pasta med grädde, bacon och citron
Recept på enkel krämig pasta med bacon, grädde och citron.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 200 g bacon, tärnat
- 3 klyftor vitlök, finhackad
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 citron, det finrivna skalet
- 80 g parmesan, finriven
- 1/2 citron, saften
- 2 nävar färsk spenat
- 6 kvistar basilika, bladen
- 400 g pasta
- Pastavatten
- Salt och nymalen peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Stek baconet knaprigt i en stekpanna med lite olja. Krydda med nymalen peppar och lägg åt sidan.Sätt samtidigt på en kastrull med vatten och salt och koka pastan al dente.
- Fräs vitlöken ett par minuter i samma stekpanna och rör sedan ner grädde, citronskal och parmesan. Värm såsen igenom och tillsätt även lite pastavatten. Smaka av med nypressad citronsaft, salt och nymalen peppar.
- Vänd ner spenat och bacon i såsen och rör tills spenaten sjunker ihop. Vänd sedan ner pasta och basilika i såsen.
- Smaka av med salt och nymalen peppar och justera eventuellt konsistensen med mer pastavatten – eller låt det sjuda en stund tills såsen tjocknar och lägger sig runt pastan.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Lækkert, og super nem opskrift