Riktigt god one pot-rätt à la millionbøf (dansk köttfärsgryta i brun sås), – massor av smak, bra grönsaker och mycket enkel att laga.
Hela härligheten tillagas i en enda gryta, så den är dessutom ytterst snäll mot disken 😉
Jag är ju förtjust i one pot-rätter och lägger gärna tid på att prova nya varianter, – just eftersom vi själva oftast har en hektisk vardag, och middagen gärna får vara enkel, snabb och okomplicerad, – men naturligtvis utan att tumma på smaken.
Den här one pot-varianten av millionbøf kan göras med de grönsaker familjen föredrar, – så använd gärna det du har liggande i grönsakslådan, – paprika, blekselleri, persiljerot, palsternacka, – det mesta passar i den här rätten.
Jeg har lavet denne ret to gange i dag. Jeg er lærer og lavede den med mine elever lige efter opskriften. Den blev taget godt i mod.
Jeg vidste jeg havde en pose kartofler derhjemme og besluttede også at lave det til aftensmad til familien. Da jeg så kom hjem efter indkøb, opdagede jeg at kartoflerne var mugne. Fik så idéen at komme pasta i saucen i stedet – og DET smagte dæleme godt også! En slags ragu bolonese. Så hermed et tip! Tilføjede også champignon, bare fordi jeg lige fik lyst, og det gjorde heller ikke retten dårligere.
Tak for alle dine gode opskrifter.
Hej Maja
Hvor er det bare dejligt at høre du har brugt opskriften med dine elever, – fantastisk 🙂
Du skal prøve at lave min Mexicansk One pot pasta med oksekød med dem en dag, – den tror jeg vil falde i god jord 😉
Vildt god ide med både pasta og svampe, – jeg elsker selv at spise pasta til en gang millionbøf, så det skal jeg bestemt også selv prøve at putte i denne 🙂
Tak for din besked og rigtig dejlig dag 🙂
Kram Dianna
Wow, sikke en super skøn og nem ret! Vi har aldrig smagt en sovs der var så kraftfuld og lækker, som ikke har simret i mange timer. Det er en ret der tit kommer på vores uge-madplan. Tak for inspirationen.
Hej Marianne
Tusind tak, – hvor er det bare fantastisk at høre
Vi er også vilde med den herhjemme, – det er bare dejligt med nem og lækker aftensmad på de travle hverdage
Tusind tak fordi du tog dig tid til at skrive, – det sætter jeg virkelig stor pris på
Rigtig god aften.
De bedste hilsner
Dianna