Krispiga röstikakor av potatis, – enkla att göra och ett riktigt gott tillbehör. De passar till alla sorters kött, eller bara till en matig sallad, så har du en vegetarisk måltid som både mättar och smakar gott.
Jag har använt en blinisform i silikon när jag gjorde de här, – därav det helt runda resultatet. Du kan också bara forma dem med en sked, – de smakar absolut inte sämre av lite ojämna kanter.
Jag föredrar att steka dem i en rejäl skvätt god rapsolja, på så sätt undviker jag att de bränner fast, och det smakar verkligen gott.
Har du eventuelt erfaring med at fryse dem?
Hej Sanna
Det har jeg desværre ikke prøvet.
Men jeg tænker sagtens de kan fryses, – de skal lige steges inden, ligesom dem man køber, så tror jeg nok de skal blive super lækre 🙂
Dbh Dianna