Enkla knådfria müslibullar med havregryn, nötter, frön och russin – jästa i kylen över natten.
Kalljästa bullar utan köksmaskin – enklare blir det inte. Alla ingredienser rörs ihop i en skål, gärna den skål som degen ska jäsa i – det tar faktiskt under 5 minuter. Låt gärna degen jäsa 30 minuter på köksbänken innan den ställs i kylen över natten.
Knådfria müslibullar smakar underbart, med härligt knapriga hasselnötter och en lätt sötma från russinen.
Värm dem under helgen! Stänk lite vatten på ovansidan och sätt in dem i ugnen i 5-8 minuter på 200 grader – så är de som nybakade.
Bullarna smakar bäst de första 2 dagarna om de ska ätas utan att värmas. Värmer du dem som beskrivet ovan är de lika goda dag 3 och 4.
Kalljästa knådfria müslibullar
Recept på enkla knådfria müslibullar – kalljästa knådfria müslibullar med russin, nötter och frön.Receptet ger 8-10 st – och bullarna går bra att frysa.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 12 g jäst
- 4 1/2 dl kallt vatten
- 2 msk honung
- 400 g vetemjöl
- 75 g finvalsade havregryn
- 80 g hasselnötter grovhackade
- 60 g frön och kärnor
- 60 g russin
- 12 g salt
- Ev. havregryn att strö på toppen
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
Dag 1
- Rör ihop degen direkt i den skål den ska jäsa i, – så slipper du extra disk.Jag använder en plastbunke med lock på 3 liter.
- Rör ut jästen i vattnet och tillsätt sedan övriga ingredienser.
- Rör ihop degen ordentligt med en sked och se till att allt mjöl är inarbetat i degen.Du kan ev. fukta handen med lite vatten och hjälpa degen på traven om det behövs.
- Lägg på locket och låt degen jäsa en halvtimme på köksbänken innan den ställs i kylen över natten.
Dag 2
- Ta ut degen ur kylen och låt den få lite rumstemperatur på köksbänken medan ugnen värms upp. Låt degen vara kvar i bunken.*Använd gärna bakstål när du bakar de här bullarna, – det ger ett riktigt fint resultat. Bakstålet ska värmas upp tillsammans med ugnen. Alternativt kan du låta plåten värmas upp i ugnen.
- Strö ev. lite havregryn på toppen.
- Doppa en matsked i lite vatten, ta upp klickar av degen och lägg dem på ett bakplåtspapper. Degen ska räcka till ca 10-12 bullar totalt, – då blir storleken perfekt.*Om du har tid kan du gärna låta bullarna jäsa en andra gång i cirka 20 minuter under en bakduk – men det är inget måste.
- Grädda müslibullarna på 230 grader, över- och undervärme, i ca 18 min tills de är fint gyllene.Innertemperaturen ska vara 98 grader.
- Låt bullarna svalna något på ett galler innan de serveras, och förvara dem sedan i en tätt försluten påse i rumstemperatur.Bullarna är lätta att värma upp under helgen. Ge dem 5-8 minuter på 200 grader, gärna med lite vatten sprejat på ovansidan – så är de som nybakade igen.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Dejligt nemme at lave og smager fantastisk
Hej Lisbeth
Tusind tak for din søde besked – det gør mig så glad at høre 🙂
Kram Dianna
Hold nu op hvor er de bare lækre.. Den opskrift er en gemmer… MUMS.. <3
Så står dejen i køleskabet og hygger sig til i morgen… Glæder mig helt vildt til at smage dem… 1000 tak for opskriften..
Hejsa, kan de fryses ?
Tusinde tak for en skøn side.. der er flere af dine opskrifter på bordet når min runde dag skal fejre til sommer
Hej Mette
Åhhh hvor gør det mig glad at høre – tusind tak for. din dejlige besked 🙂
Og ja, müslibollerne kan sagtens fryses.
Når de er optøet kan du lune. dem i ovnen ved 200. grader i 5-8 minutter, så er de som nybagte 🙂
Kram Dianna
Vidunderlig smag og så nemme at lave!
Tak for den lækre opskrift!
Hej Sophia
Tusind tak for din søde besked, det er jeg virkelig glad for at høre 🙂
Kram Dianna