Krispig sallad med gurka, tomat och rödlök – knapriga hemgjorda krutonger och en frisk vinägrett med dill och persilja. Perfekt som tillbehör till sommarens grillmat, en ugnsstekt kyckling, – eller en bit ugnsbakad eller stekt fisk.
Grön sallad med gurka, tomat och rödlök – dill och persilja
Recept på en enkel och god sallad med romansallad, isbergssallad, tomat, rödlök och gurka, – och en frisk vinägrett med dill och persilja.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
Salladen
- 1 liten romansallad, strimlad
- 1/2 isbergssallad, strimlad – eller annan krispig sallad
- 200 g körsbärstomater
- 1 liten gurka
- 1 liten rödlök
Vinägrett
- 3 msk olivolja
- 1 1/2 msk citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
- 2 msk färsk dill, finhackad
- 1 msk färsk persilja, finhackad
- Salt och peppar
Krutonger
- 1 baguette eller 1/2 litet franskbröd – gärna dagsgammalt
- 2 msk olivolja
- Kryddor – jag har använt torkad persilja och vitlökspulver
- Salt
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
Krutonger
- Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme.
- Skär brödet i grova tärningar på ca 2×2 cm och lägg dem i en skål.
- Blanda oljan med önskade kryddor och vänd runt med brödbitarna. Krydda med salt och vänd runt ordentligt igen.
- Fördela brödbitarna på en plåt klädd med bakplåtspapper och rosta krutongerna i ca 20 min tills de är gyllene och ordentligt hårda. Vänd dem gärna en gång under tiden.
- Låt krutongerna svalna innan de blandas med salladen.
Salladen
- Blanda de 2 salladssorterna i en skål.
- Halvera tomaterna, skär gurkan i skivor och löken i tunna klyftor.
- Blanda ingredienserna till vinägretten och smaka av med salt och peppar.
- Vänd ner tomater, gurka och lök i vinägretten, – och blanda sedan med salladen och de knapriga krutongerna. Servera genast.Ska salladen förvaras i kylen och serveras senare rekommenderar jag att vänta med att blanda sallad och krutonger med vinägretten tills strax före servering, så att de behåller sin krispighet.Det går också utmärkt att toppa salladen med en god fetaost, – det smakar underbart.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Hvor kan man købe baby iceberg?
Hej Emilia
De er desværre udgået – har rettet opskriften til 🙂
Kram Dianna