Crispy Chicken Burger – enkel och krispig McChicken copycat med kycklingfärs.
Om du gillar McChicken kommer du att bli förälskad i den här hemgjorda crispy chicken burgern.
Den görs på kycklingfärs som formas till biffar, som först vänds i kryddat vetemjöl och ägg – och sedan paneras i mixade cornflakes, vilket ger den allra krispigaste ytan. Det är verkligen enkelt, och du kan ha dem klara på bara 20 minuter.
Receptet guidar dig steg för steg, oavsett om du vill göra din crunchy chicken burger i ugn, airfryer eller i stekpanna:
- Crispy chicken burger i ugn – perfekt för en lätt och fettsnål version.
- Crispy chicken burger i airfryer – snabb, krispig och fettsnål på nolltid.
- Crispy chicken burger i stekpanna – maximal krispighet och saftighet.
Fyll din burgare med precis det du är sugen på – klassiskt med sallad och majonnäs, eller ge den extra crunch och fräschör med till exempel tomat, rödlök och inlagd gurka.
Det här är comfort food på det snabba sättet, och den perfekta vardagsburgaren för både vuxna och barn – smakar som McDonald’s, fast bättre.
Crispy Chicken Burger – Enkel McChicken Copycat
Ingredienser
Kycklingbiffar
- 600 g kycklingfärs
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 ägg, uppvispat
- 150 g cornflakes, mixade
- Salt och nymalen peppar
- Neutral olja eller matlagningsspray
Dessutom
- 4 hamburgerbröd
- 6-8 msk majonnäs
- 1 tsk dijonsenap
- Grönsallad – jag använder crispisallad
Gör så här
- Dela färsen i 4 lika stora delar och forma dem till biffar som passar hamburgerbröden i storlek. Krydda med salt och nymalen peppar.
- Blanda vetemjölet med kryddorna, krydda med salt och nymalen peppar och häll upp det på en djup tallrik.Lägg även upp de mixade cornflakesen på en tallrik och det uppvispade ägget på en annan.
- Vänd kycklingbiffarna i det kryddade vetemjölet, därefter ordentligt i det uppvispade ägget och till sist i cornflakesen.
- Hetta upp en rejäl skvätt neutral olja i en stekpanna och stek kycklingbiffarna tills de är gyllene, genomstekta och krispiga på båda sidor.Du kan också tillaga dem i airfryer på 190 grader i ca 18 minuter eller i ugn med varmluft på 200 grader i 18-22 minuter – beroende på hur tjocka biffarna är. Spraya dem med lite matlagningsspray innan de går in i airfryern eller ugnen.
- Rör under tiden ihop majonnäsen med dijonsenapen, och värm hamburgerbröden i stekpannan, ugnen, brödrosten eller airfryern.
- Bred majonnäs på både över- och underdelen av bröden, lägg på kycklingbiffen, toppa med sallad och avsluta med överdelen av brödet. Servera genast.
Näringsinnehåll
Premium
5 stjerner
Hej Jette
Det er jeg simpelthen så glad for at høre – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Smagte rigtig godt.
Vanvittig god burger!
Hvilken mayonnaise bruger?
Hej Lotte
Jeg bruger altid Hellmanns:)
Kram Dianna
Ingen ord!
Kun ✨✨
Okay.. Fuck, hvor er den lækker!
Ligesom alt din mad er✨✨
✨❤️✨
Hej Tina
Åhhhh en dejlig besked, hvor er du sød altså 🙂
Tusind tusind tak 🙂
Kram Dianna
Ser drønlækker ud! Hvilken smagsneutral olie steger du i? Bruger som regel rapsolie, men synes, at det har en lidt træls lugt…
Wauw hvor smagte den godt. Det er helt vildt. Den smagte fuldstændig som Mc Chicken – bare endnu bedre og lækrere! Mums. Så juicy og stadig vildt crisp og fedt at du har skrevet alle tre mulige tilbedredingstider ind – ovn, airfryer og pande. Jeg prøvede airfryer denne gang. Sumblime opskrifter altid. Tak!
Kæmpe godkendt. Shit den er god!!!
Hejsa
Hvor fedt at høre – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Smagte rigtigt fint. Blev dejligt crispy.
Hej Kasper
Ej hvor er det bare dejligt at høre – tusind tak for de søde ord:)
Kram Dianna