Chiapudding à la gammeldags æblekage – Enkel chiapudding med äpple och vanilj som får stå i kylen över natten.
Chiapudding à la gammeldags æblekage är en av de frukostfavoriter som nästan känns som efterrätt.
Här får du en klassisk chiapudding med smak av äpple, vanilj och kanel – inspirerad av den danska efterrätten gammeldags æblekage, där äppelmos varvas med smörrostat ströbröd och grädde. Kombinationen av sött äppelmos, krämig vaniljskyr och en aning kanel ger en riktigt fin balans mellan sötma, friskhet och krydda.
Den är mycket enkel att göra – rör ihop allt, ställ i kylen och låt tiden göra jobbet. Dagen efter är den klar att servera, toppad med lite extra vaniljskyr, äppelmos och knaprig granola för den perfekta texturen.
Chiapuddingen är både nyttig, proteinrik och mättande, och den är perfekt till stressiga morgnar när du vill ha något som både smakar gott och håller dig igång. Den går utmärkt att göra för flera dagar och håller sig fint 4-5 dagar i kylen – eller förbereds i mindre portioner som enkla måltider att ta med.
Den fungerar också riktigt bra som ett litet mellanmål eller serverad i små glas som en del av en brunch.
Chiapudding à la gammeldags æblekage – Chiapudding med äpple och kanel
Ingredienser
- 4 msk chiafrön
- 1 1/2 dl mjölk
- 1 1/2 dl vaniljskyr
- 3/4 dl äppelmos – klicka här för recept
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/4-1/2 tsk malen kanel
Topping
- Vaniljskyr
- Äppelmos
- Granola
Gör så här
- Blanda ingredienserna till chiapuddingen och rör om ordentligt. Ställ puddingen i kylen över natten.
- Rör igenom puddingen och justera eventuellt med lite extra skyr eller mjölk om du vill ha den lösare.
- Fördela i 2 skålar och toppa med lite vaniljskyr, äppelmos och granola.
Näringsinnehåll
Premium
Den smager godt – lækkert med kanel
Hej Tina
Hvor er det dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Ser super lækker ud – hvilken granola bruger du?
Hej Victoria
Oftest bruger jeg hjemmelavet – denne på billedet er dog fra Easis fordi jeg havde en rest 🙂
Kram Dianna
Den smager virkelig godt, og minder mig rigtig meget om gammeldags æblekage. Jeg elsker æbler og kanel. Tak for opskriften.
Hej Petra
Så dejligt at høre, tusind tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna