Enkla och goda brownie bites toppade med kakaokräm på mascarpone och färska jordgubbar, – en dessert du gör på 10 minuter.
De smakar underbart och är perfekta som en liten dessertmunsbit, till kakbordet eller liknande.
Även om jag älskar att göra till exempel cheesecake, som tar lite längre tid att få ihop, – så tycker jag också att det är härligt att kunna servera gästerna en blixtsnabb dessert. Och här ska det också vara okej att ta genvägen, – om det är vad tiden räcker till.
Du kan köpa färdiga brownie bites som du bara toppar med kakaokräm och jordgubbar, – precis som jag har gjort här. SÅ enkelt, och se bara hur fina de blir 🙂
Men om tiden finns kan du förstås också baka din egen brownie – prova det här receptet, skära den i små munsbitar och i övrigt följa receptet.
Brownie bites med kakaokräm smakar så gott, och serveras ingen annan dessert, – så rekommenderar jag 2-3 per person.
Serveras de på ett kakbord med andra kakor/desserter, – så räcker det fint med 1 per person.
Brownie bites med kakaokräm och jordgubbar
Ingredienser
- 2 förp brownie bites – eller 16 små bitar brownie
- 100 g mascarpone
- 1 dl vispgrädde
- 1 1/2 msk kakaopulver – osötat
- 2 1/2 msk florsocker
- 8 jordgubbar, halverade
Gör så här
- Häll mascarpone, grädde, kakaopulver och florsocker i en skål och vispa ihop till en kräm. Vispa bara helt kort, – den tjocknar snabbt.*Vispas krämen för länge grynar den sig, – så sänk hastigheten på elvispen när krämen börjar tjockna.
- Fyll krämen i en spritspåse, gärna med stjärntyll, – och toppa varje bit brownie med kakaokrämen.
- Avsluta med en halv jordgubbe på toppen och servera dina brownie bites.
Näringsinnehåll
Premium
Hej Dianna
Mega lækker opskrift kan man lave den dagen før?
Hej Tina
Det er jeg virkelig glad for at høre – tusind tak 🙂
Du kan sagtens lave cremen dagen før og opbevare i en sprøjte pose, og bare toppe kagerne på dagen 🙂
Kram Dianna
Kram Dianna
Er det muligt at lave creamen et par timer inden servering hvis den opbevares i køleskab? ☺️
Hej Helene
Ja absolut, det kan du sagtens gøre 🙂
Kram Dianna