Den här asiatiska woken med kyckling, spetskål och hoisin är en av de där rätterna som är både enkel, snabb och riktigt smakrik. Den är kladdigt god på det nyttiga sättet – fylld med saftig kycklingfärs och massor av spetskål.
Rätten är perfekt om du vill laga en smakrik vardagsrätt på under 25 minuter.
Du kan servera den som den är, som en lätt wok, eller göra den ännu mer mättande med ris eller nudlar.
För extra crunch kan du toppa med rostade sesamfrön, hackade jordnötter eller cashewnötter – det ger både textur och ett extra djup i smaken.
Tips! Hoisinsåsen kan enkelt bytas ut mot teriyaki eller ostronsås, om det är det du har hemma. En smart rätt som kan varieras i det oändliga.
Asiatisk wok med kyckling, spetskål och hoisin
Recept på enkel asiatisk wok med kycklingfärs och grönsaker.Receptet räcker till 3 personer utan extra tillbehör eller 4 personer med ris eller nudlar.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 500 g fläskfärs eller kycklingfärs
- 4 salladslök, strimlad (spara den gröna delen)
- 3 klyftor vitlök, riven eller pressad
- 2 msk ingefära, riven
- 600 g spetskål, strimlad
- 3 morötter, grovrivna
- 4 msk soja
- 4 msk hoisinsås
- Olja
- Nymalen peppar
Dessutom
- Sesamfrön
- Limeklyftor
- Ev. ris eller nudlar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn färsen ordentligt.
- Tillsätt vitlök, ingefära och den vita delen av salladslöken och stek med i ett par minuter innan du tillsätter spetskål och morötter. Låt det steka tills kålen börjar sjunka ihop.
- Häll i soja, hoisinsås och den gröna delen av salladslöken och stek vidare i ett par minuter, eller tills kålen är mjuk.
- Smaka av med nymalen peppar och eventuellt mer soja eller hoisinsås och servera med lite sesamfrön och limeklyftor – eventuellt med en portion ris eller nudlar.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Super lækkert, jeg kom 2 spsk sesamolie i, det var lækkert.
Hej Ulla
Tusind tusind tak for de søde ord:)
Og god idé med olien, smager så dejligt 🙂
Kram Dianna
Nem og lækker, laver det igen om en uge for gæster 🙂
Hej Ingibjorg
Tusind tusind tak for de søde ord:)
Kram Dianna
Super dejligt – smagte virkelig godt
Tilføjede kun fintsnittet chili (godt li lidt spicy)
Hej Peter
Hvor er det dejligt at høre, tusind tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Virkelig nem og smagfuld middagsret. Jeg tilføjede en lille pose sukkerærter. Gjorde ingen skade Opskriften er gemt (og sendt til vores datter)
Hej Karin
Hvor er det dejligt at høre – tusind tak fordi du skriver det 🙂
Kram Dianna
vildt lækkert og SÅ nemt. Tak 🙏
Vi fik det til aften og det var virkelig lækkert. Ingefær mangler i beskrivelsen, men vi fandt ud af det.
Hej Dorte
Åhhh hvor dejligt at høre 🙂
Og tak for info med ingefæren – det er hermed opdateret 🙂
Kram Dianna
Smagte dejligt og vi tilførte sukker ærter som gav en dejlig smag.
Vil høre om den er fryse egnet da det er rart med nemme retter der kan tages op, når aftensmad er uoverskueligt:)
Hej Stine
Hvor er det dejligt at høre 🙂 Ja den kan sagtens fryses.
Kram Dianna
Du nævner ikke hvornår ingefæren skal i – men formoder sammen med hvidløg?
Hej Pia
Du har helt ret, det er opdateret 🙂 Tak 🙂
Kram Dianna