Krämig hemgjord ärthummus, – mild och fin i smaken, och väldigt enkel och snabb att göra.
Och titta bara på vilken underbar färg den har. Inte nog med att den har den vackraste vårgröna färgen, den smakar också riktigt gott.
Hemma hos oss använder vi den i vegetariska burgare, som dipp till kött och vegetariska biffar, till grönsaksstavar, i mackor eller på en skiva rostat danskt rågbröd (rugbrød).
Ærtehummus
Opskrift på nem og super lækker ærtehummus.Denne portion giver til ca. 3 1/2 dl færdig hummus.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Video af opskriften
Ingredienser
- 300 g
ærter, optøede
- 1/2 dl
olivenolie
-
½ citron, saften heraf
- 1 fed
hvidløg
- 1 spsk
tahin
- 1/2 tsk
spidskommen
-
Salt og peber
- Evt.en nip
cayennepeber
- Vand
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Hæld alle ingredienserne i en minihakker og blend til du har en fin ensartet hummus. Juster evt. konsistensen med en smule vand.
- Smag hummusen til med salt og peber, og tilsæt evt. cayenne hvis du ønsker dette.
- Opbevar hummusen på køl i en lufttæt beholder. Den kan holde sig i 3-4 dage på køl, men vil blegne en smule i farven på 2. dagen.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android