Oppskrift på en enkel og god frokosttortilla med speilegg stekt i feta, grønt og okonomiyaki-saus.
Det smaker rett og slett nydelig, og er kjempeenkelt å lage.
Den myke plommen, den smeltede og stekte fetaen og den krydrede og søte okonomiyaki-sausen er en perfekt match, – jeg elsker den kombinasjonen.
Topp tortillaen med ruccola, spinat eller lignende, – du kan også mose en avokado på tortillaen hvis du har en liggende.
Tortilla med feta, speilegg og okonomiyaki-saus
Oppskrift på okonomiyaki-inspirert speilegg med feta og tortilla.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 egg
- 25 g feta
- 1 vårløk, finsnittet
- 1 minitortilla
- Salt og pepper
- Olivenolje
Okonomiyaki-saus
- 1 ss ketchup
- 3/4 ss worcestershiresaus
- 1 1/2 ts honning
- 1 1/2 ts soyasaus
I tillegg
- Sesamfrø
- Ruccola
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Varm opp en stekepanne med litt olje, – tilsett smuldret feta og vårløk og la det steke et øyeblikk.
- Knekk et egg over, og la det steke på middels varme til hviten har stivnet og plommen fortsatt er myk.Varm imens tortillaen hvis du vil ha den lun.
- Topp tortillaen med ruccola, – legg egget oppå, krydre med pepper, dryss over litt ekstra vårløk og sesamfrø, og dryp sausen over (rør først sammen ingrediensene til okonomiyaki-sausen).Server med en gang.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android