Friske blomkålbuketter stekt i klarnet smør, og servert med brunet smør med salvie og vesterhavsost (dansk lagret, fast ost). En […]
Stikkord: Vegetar
Pasta al forno – Ovnsbakt pasta med grønnsaker
Oppskrift på skikkelig god vegetarisk ovnsbakt pasta, – fullpakket med smakfulle grønnsaker og en kremet tomatsaus. Den er enkel å […]
Vegetarisk butter chicken
Kremet butter chicken i vegetarisk utgave – kyllingen er byttet ut med søtpotet, kikerter og paprika. Masse smak, kremet og […]
Nøttepostei
Fyldig nøttepostei, – full av nøtter, sopp og masse god smak. Den kan spises i stedet for kjøtt til julemiddagen, […]
Potetsuppe med blomkål – Potet- og blomkålsuppe
Kremet potet- og blomkålsuppe, – enkel å lage, og så smaker den helt vidunderlig.Denne suppen har lynraskt blitt vår nye […]
Sitronpasta med spinat og burrata
Kremet sitronpasta med fersk spinat, toppet med myk og kremet burrata.Dette smaker helt fantastisk, – og så kan det lages […]
Grillet aubergine med persille, hvitløk og feta
Grillet aubergine med persille- og hvitløksolje, feta og pinjekjerner, – perfekt tilbehør til grillmat, til kylling og på et tapasbord.Det […]
Tomatsuppe med ovnsbakte tomater – Ovnsbakt tomatsuppe
Ovnsbakt tomatsuppe, – kremet tomatsuppe laget med ovnsbakte tomater, krydder og fløte. En herlig suppe med fyldig smak av solmodne […]
Buddha bowl med falafler og grønnsaker
Enkel og smakfull falafel bowl med massevis av friske og sprø grønnsaker, hjemmelagde krydrede falafler og en frisk, kald crème […]
Kremet pasta med soltørkede tomater, mascarpone og spinat
Enkel, rask og skikkelig god pasta, – kremet og med masse smak av hvitløk, hvitvin og soltørkede tomater.Den kan serveres […]
Aspargesterte med butterdeig og ricottakrem
Enkel og god butterdeigsterte fylt med grønn asparges og en fyldig ricottakrem med hvitløk og parmesan. Server den alene, med […]
Galette med ricottakrem og tomater
Fransk galette fylt med solmodne tomater og en smakfull ricottakrem med hvitløk og soltørkede tomater. Galette er svært enkelt å […]
Pai med sopp, spinat og mozzarella
Deilig pai med sopp, spinat og mozzarella, – masse smak og rett og slett skikkelig god.Jeg lager aaaalt for sjelden […]
Speilegg med kål og avokado
Deilige «messy» speilegg toppet med finsnittet kål, avokado, erteskudd og saltede mandler. Et enkelt, sunt og godt måltid som kan […]
Sliders med vegetarbiff og ertehummus
Saftige sliders med biffer av plantefarse, toppet med ertehummus og syltet rødløk, – servert i hjemmebakte burgerbrød til sliders.Masse smak, […]
Pizza bianco med gresskar, pesto og mascarpone
Pizza bianco med mozzarella og mascarpone, – kremet og god. Toppet med hokkaidogresskar i tynne skiver, hjemmelaget pesto, ruccola og […]
Pizza bianco med chèvre, pesto og valnøtter
Enkel og smakfull pizza toppet med chèvre og pesto, frisk ruccola, valnøtter og balsamico. En skikkelig god kombinasjon med masse […]
Pita med falafler og yoghurtdressing
Pitabrød fylt med sprø salat, krydrede falafler og yoghurtdressing, – et enkelt og skikkelig godt måltid.Det er virkelig enkelt å […]