Enkel og frisk grønnkålsalat med sprø epler, hasselnøtter og granateplekjerner, – vendt i en god vinaigrette.Den tar ingen tid å […]
Stikkord: Tilbehør
Sauce blanquette
Sauce blanquette – klassisk fransk saus med smør, buljong og egg. Sauce blanquette er en klassiker fra det franske kjøkkenet […]
Skalldyrsalat
Mild og smakfull skalldyrsalat med reker og krepsehaler vendt i en kremet dilldressing.En fin påleggssalat som passer perfekt til koldtbordet, […]
Butterdeigterte med sopp, spinat, feta og ricotta
Enkel og smakfull terte på en bunn av butterdeig, – toppet med feta- og ricottakrem og stekt sopp, spinat og […]
Grillede gulrøtter med honning, sitron og timian
Grillede gulrøtter med sitron, honning og timian, – toppet med feta og pinjekjerner. Veldig enkelt og skikkelig godt som tilbehør […]
Grillet aubergine med persille, hvitløk og feta
Grillet aubergine med persille- og hvitløksolje, feta og pinjekjerner, – perfekt tilbehør til grillmat, til kylling og på et tapasbord.Det […]
Plommechutney med ingefær og vanilje
Enkel og god chutney laget med plommer og smaksatt med ingefær og vanilje. Nydelig til et ostefat eller på et […]
Kisir – Tyrkisk bulgursalat
Smakfull og frisk kisir, – smaksatt med blant annet hvitløk, spisskummen og sitron. Enkel å lage, og perfekt som tilbehør […]
Bakt mac and cheese
Mac & cheese, bakt med ekstra ost mellom lagene, – kremete, full av ost og skikkelig god.Mac ‘n cheese er […]
Potetsalat med tomater, feta og pancetta
Enkel og god potetsalat med friske tomater, spinat og pancetta, – vendt i en smakfull marinade med blant annet soltørkede […]
Sprø kikertsalat med feta og krydret marinade
Sprø og virkelig god kikertsalat med masse grønnsaker og feta, vendt i en herlig krydret marinade med smaker fra Midtøsten. […]
Løkterte med butterdeig, ricotta og timian
Enkel og skikkelig god løkterte bakt på butterdeig, med ricotta- og fetakrem og frisk timian.Den tar nesten ingen tid å […]
Kald asiatisk nudelsalat
Frisk, asiatisk inspirert nudelsalat, full av sprø grønnsaker og en nydelig marinade med soyasaus, lime, ingefær, hvitløk og ristede sesamfrø.Salaten […]
Greske pitabrød
Enkle og virkelig gode greske pitabrød, – saftige og seige på akkurat den riktige måten.Perfekte som tilbehør til ulike greske […]
Oliventapenade
Enkel og smakfull oliventapenade med sorte og grønne oliven, persille og hvitløk, – perfekt til tapasbordet, på en brødskive eller […]
Snurrer med feta og soltørkede tomater
Saftige snurrer med feta, persille, hvitløk og soltørkede tomater, – perfekte som et lite mellommåltid, tilbehør til grillmaten eller i […]
Haydari med bakt paprika
Haydari med bakt paprika, – en kremet fetadipp fra det tyrkiske kjøkkenet.Jeg ELSKER haydari, – både den klassiske versjonen (få […]
Rødbetsalat med ruccola, quinoa og feta
Enkel og skikkelig god salat med sprø ruccola, rødbeter, quinoa og feta, – toppet med en herlig dressing/marinade med blant […]