Hjemmelagde ravioli fylt med saftig osso buco rørt sammen med mascarpone, toppet med salviesmør og rikelig med fersk trøffel.Dette er […]
Stikkord: Storfekjøtt
Osso buco-ravioli
Deilige ravioli fylt med smørmør osso buco, – servert med den herligste glacen fra tilberedningen.Disse ravioliene smaker helt fantastisk, – […]
One pot millionbøf med poteter og grønnsaker
Smakfull one pot-rett à la millionbøf (dansk kjøttdeig i brun saus), – masse smak, gode grønnsaker og veldig enkel å […]
Gresk stifado
Herlig gresk gryterett med høyrygg og grønnsaker, – langtidskokt i rødvin og rikelig med varme krydder. Smørmørt kjøtt og en […]
Oksehaleragu med pasta
Nydelig oksehaleragu servert med pappardelle, – masse smak og kraft, og en virkelig god gryterett som får småkoke seg ferdig.Denne […]
Enchiladas med krydret kjøttdeig og grønnsaker
Saftige, fyldige enchiladas med meksikansk krydret kjøttdeig, grønnsaker og bønner, toppet med rikelig med cheddar.Dette er meksikansk mat på sitt […]
Sprø vårruller med storfekjøttdeig og grønnsaker
Sprø vårruller fylt med krydret storfekjøttdeig og grønnsaker.Hjemmelagde vårruller smaker rett og slett fantastisk, og så er de virkelig enkle […]
Biff med kryddersmør, hasselbackpoteter og ovnsbakte grønnsaker
Saftige røde biffer servert med et godt hvitløks- og persillesmør, sprø hasselbackpoteter og masser av ovnsbakte grønnsaker.En slik biff smaker […]
Samosa med krydret oksekjøtt og grønnsaker
Sprø samosa fylt med krydret oksekjøtt og masse grønnsaker, – så gode og virkelig enkle å lage.Jeg kjøper gjerne en […]
One pot pasta med oksekjøtt og sopp i kremet fløtesaus
Kremet one pot pasta med oksekjøtt, bacon, sopp og parmesan. Alt tilberedes i én gryte, i en fyldig fløtesaus med […]
One pot pasta med oksekjøtt, sopp, tomat og ost
Kremet one pot pasta med oksekjøtt, sopp, tomat og en blanding av mozzarella og parmesan.Den er enkel å lage, og […]
Pizza med biff bearnaise
Sprø pizzabunn toppet med tomat, rikelig med ost, skiver av oksekjøtt og bearnaise, – en pizza med masse smak som […]
Biff Lindström
Klassisk biff Lindström servert på smørstekt brød og toppet med speilegg, – det er en opplagt konkurrent til den klassiske […]
Boeuf Bourguignon med hvitvin og oksekinn
Boeuf Bourguignon med hvitvin og oksekinn, en helt igjennom nydelig gryterett med masse smak og mørt, smakfullt kjøtt.Oksekinn er svært […]
Pizza med carpaccio, valnøtter og trøffelolje
Enkel og virkelig god pizza med carpaccio, sprø ruccola, valnøtter og trøffelolje.Denne pizzaen fikk jeg på en flott italiensk restaurant […]
Beef Wellington
Klassisk Beef Wellington à la Gourministeriet, – indrefilet av okse smurt med sennepsmarinade, pakket inn i sopp og løk, lufttørket […]
Pasta med indrefilet av okse, sopp og konjakk
Enkel og helt fantastisk pastarett med masse smak samlet i en kremet fløtesaus.Denne pastaen med indrefilet av okse og sopp […]
Den beste millionbiffen (millionbøf) med potetmos
Klassisk millionbiff (millionbøf) – dansk kjøttdeig i brun saus – servert med potetmos og syltede rødbeter, – mormormat når den […]