Sprø pankofriterte sjøkrepshaler, servert med en hjemmelaget tartarsaus. Superenkle å lage, vakre og gode som en liten forrett, en lett […]
Stikkord: Appetizer
Smørstekt rugbrød med varmrøkt laksesalat
Enkel og smakfull laksesalat laget med varmrøkt laks, – servert på sprøtt smørstekt rugbrød (dansk surt rugbrød).Server disse små munnfullene […]
Smørstekt rugbrød med laksesalat
Enkel og god forrett, liten appetizer eller bare til lunsj. Sprøtt smørstekt rugbrød (dansk surt rugbrød) toppet med en frisk […]
Ostekuler med cheddar og jalapeños – Chili cheese tops
Sprø ostekuler med cheddar, kremost og jalapeños. Myk kjerne og sprøtt ytre, – en av favorittsnacksene mine. Det er veldig […]
Løkterte med butterdeig, ricotta og timian
Enkel og skikkelig god løkterte bakt på butterdeig, med ricotta- og fetakrem og frisk timian.Den tar nesten ingen tid å […]
Butterdeigterte med tomat, ricotta og feta
Enkel og smakfull tomatterte på en bunn av butterdeig, toppet med ricotta- og fetakrem og hjemmelaget italiensk krydder. Den tar […]
Aspargesterte med butterdeig og ricottakrem
Enkel og god butterdeigsterte fylt med grønn asparges og en fyldig ricottakrem med hvitløk og parmesan. Server den alene, med […]
Krustader med rekesalat
Frisk rekesalat servert i sprø krustader, – en nydelig og virkelig enkel liten appetittvekker når det kommer gjester, – eller […]
Krustader med laksesalat
Kremet laksesalat servert i sprø krustader, – perfekt som en liten appetizer til stående servering. Jeg kjøper alltid krustadene mine […]
Bruschetta med smørstekte kantareller og trøffel
Enkel og god liten forrett eller lett lunsj nå som kantarellsesongen er her.Disse bruschettaene er smurt med trøffelkrem, toppet med […]
Sliders med chili- og hvitløksreker og dilldressing
Herlige sliders fylt med saftige chili- og hvitløksreker à la gambas al ajillo, dilldressing og sprø salat.Virkelig enkelt og virkelig […]
Ovnsbakte poteter med kaviar
Små ovnsbakte poteter servert med fet crème fraîche og kaviar (sort rogn, f.eks. rognkjeksrogn), – en nydelig appetittvekker som er […]
Arancini – Sprø risottokuler med trøffelmajones
Sprø risottokuler servert med en hjemmelaget parmesan- og trøffelmajones og nyrevet trøffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk appetittvekker som […]
Arancini – Sprø risottoboller med parmesan- og basilikummajones
Sprø risottoboller med en herlig majones med parmesan og masse basilikum. I Italia heter denne lille appetittvekkeren arancini, – de […]
Lynstekt tunfisk med asiatisk marinade
Smørmør tunfisk vendt i sesam, – lynstekt og overøst med en aromatisk asiatisk marinade, – det blir ikke mye bedre.En […]
Laksesashimi med fersk ingefær, hvitløk og sesamolje
En superenkel og utrolig god liten appetizer eller forrett som slår an hver gang. Laksen blir lynraskt tilberedt når du […]
Sprøstekt bakskuld på smørstekt rugbrød
En veldig enkel og usedvanlig god liten appetizer som alltid går rett inn på en sikker 1. plass hos gjestene […]
Kroketter av braisert lam
Sprø kroketter med fyll av braisert lam og poteter, – en nydelig liten appetittvekker.Disse krokettene lagde vi dagen etter at […]