Saftige langtidsgrillede spareribs, – enkle å lage og med et virkelig godt resultat.
Denne metoden er perfekt på en solrik dag når du likevel er ute i hagen og har tid til å kose deg med matlagingen.
Grill dem på helt svak varme, hvor bare ett bluss på den ene siden er tent, og alltid over indirekte varme, ellers vil marinaden brenne seg og bli svart.
Du kan pensle dem med den marinaden du ønsker. Vi prøvde en koreansk barbecuemarinade vi hadde fått av broren til Jes, og den var virkelig god. Alternativt kan du prøve denne oppskriften på barbecuemarinade.
Server med f.eks. fylte poteter, en god salat og nybakte baguetter.
