Krystallisert hvit sjokolade er svært enkelt å lage, og du trenger bare 3 ingredienser, – vann, sukker og hvit sjokolade.
Krystallisert sjokolade er dekorativt på alle slags desserter, – og den gir et godt knas uten å være hard.
Pynt med krystallisert hvit sjokolade på cheesecakes, pannekaker, langpannekaker, brownies osv.
Den holder seg fint i en lufttett boks, – og du kan lage den med akkurat den typen sjokolade du foretrekker. Målene er de samme enten du bruker lys, mørk eller hvit sjokolade.
Finn masser av inspirasjon til enkle og gode cheesecakes – Cheesecake-oppskrifter – klikk her.
Krystallisert hvit sjokolade
Oppskrift på krystallisert hvit sjokolade.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 100 g hvit sjokolade, grovhakket
- 100 g hvitt sukker
- 100 g vann
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Kok opp vann og sukker i en liten kjele til det når ca. 135 grader.*Det er viktig at det har blitt til en tykk sirup, – så ikke ta kjelen av varmen før det.
- Slå av platen, hell den hakkede hvite sjokoladen i sirupen, og pisk straks med en håndmikser.Lynraskt vil sjokoladen samle seg med sirupen i små, faste krystaller.
- Hell den krystalliserte hvite sjokoladen ut på et stykke bakepapir, og la den avkjøles helt. Oppbevar den krystalliserte sjokoladen i en lufttett boks.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android