Enkel pastasalat vendt i en herlig marinade med soltørkede tomater, hvitløk, persille og parmesan. Masse smak, mettende og god.Denne pastasalaten […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Sprø squashkarbonader med spinat
Sprø vegetarkarbonader med squash og spinat – de smaker fantastisk og er enkle å lage.Jeg blir aldri lei av grønnsakskarbonader. […]
Rødspetteruller med sommergrønnsaker i form
Ferske rødspettefileter tilberedt med sommergrønnsaker i en fyldig fløtesaus, – en herlig sommerlig rett som selvfølgelig kan lages hele året.Den […]
Jomfrusmør – Luftig smør med hvitløk og persille
Luftig jomfrusmør (dansk smør pisket av fløte) med fersk persille og hvitløk, – enkelt å lage og nydelig til en […]
Enkelt og raskt matbrød
Et skikkelig godt matbrød som er enkelt og raskt å slenge sammen, og så smaker det nydelig.Det er mykt og […]
Sitronpasta
En svært enkel og utrolig god pastarett som er rask å lage, og som fint kan spises alene eller som […]
Cannelloni med spinat, ricotta og tomatsaus
En herlig pastarett med cannelloni fylt med spinat og ricotta, bakt i en smaksrik tomatsaus og toppet med ost.Disse cannelloniene […]
Kaldhevet matbrød med surdeig
Et nydelig matbrød med saftig krumme og sprø, god skorpe hele veien rundt.Deigen er svært løs, noe som gir et […]
Krydrede potetbåter
Sprø potetbåter med hjemmelaget potetkrydder, – et enkelt og godt tilbehør til grillmat, kjøtt og vegetarkarbonader.
Grillet barbecuekylling
Saftig grillet kylling penslet med hjemmelaget barbecuemarinade, – en herlig sommerklassiker for hele familien.Marinaden har en fin sødme og er […]
Hvitløksbaguetter med mozzarella
Hjemmelagde hvitløksbaguetter med smeltet mozzarella, – en oppgradering av den klassiske hvitløksbaguetten.Baguettene kan lages helt fra bunnen av, – med […]
Hjemmelaget potetkrydder
Smakfullt hjemmelaget potetkrydder, – perfekt til alle typer pommes frites, potetbåter, råstekte poteter og lignende.Krydderet gir en fin, lett krydret […]
Meksikansk tortillapanne – One pot meksikansk taco
Meksikansk panne med masse smak, – fylt med bønner, cheddar og myke, gode tortillas, alt tilberedt i én panne.Denne retten […]
Lun bønnesalat med grønne bønner
Enkel og virkelig god bønnesalat med grønne bønner vendt i smør og sitron og toppet med ristede sesamfrø.Salaten er rask […]
Hakkebiff med nypoteter og sommergrønnsaker
Saftig grillet hakkebiff servert med nypoteter, sommergrønnsaker og en deilig smørsaus, – en skikkelig sommerrett med masse smak.
Arancini – Sprø risottokuler med trøffelmajones
Sprø risottokuler servert med en hjemmelaget parmesan- og trøffelmajones og nyrevet trøffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk appetittvekker som […]
Knekkebrød med surdeig
Sprøtt knekkebrød fullt av frø og kjerner, med en mild smak av surdeig.Det går ikke noe over hjemmebakt knekkebrød, – […]
Hakkebiff med nypoteter og lun bønnesalat
Grillet hakkebiff servert med nypoteter og lun bønnesalat, – en herlig dansk sommerrett.Solen skinner, og da gjelder det å nyte […]