Saftige gulrotmuffins toppet med en nydelig vaniljefrosting med et hint av sitrus.Disse muffinsene er alltid en stor suksess her hjemme, […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Tarteletter med kantareller og mais
Herlige tarteletter med masse kantareller og ovnsbakte maiskorn, – en virkelig fin kombinasjon i de smørrike tartelettene.For flere år siden […]
Stekt flesk på grill – med den beste persillesausen
Sprøtt og virkelig godt stekt flesk (dansk stegt flæsk, tykke skiver sideflesk), tilberedt på grillen og servert med den beste […]
Bruschetta med tomat og trøffel
Sprø bruschetta toppet med friske tomater og hvitløk vendt i trøffelolje, – et nydelig alternativ til den klassiske tomatbruschettaen.Jeg elsker […]
Bruschetta med smørstekte kantareller og trøffel
Enkel og god liten forrett eller lett lunsj nå som kantarellsesongen er her.Disse bruschettaene er smurt med trøffelkrem, toppet med […]
One pot meksikansk pasta med kjøttdeig og cheddar
Kremet one pot pasta med meksikansk krydret kjøttdeig, grønnsaker og rikelig med smeltet cheddar.Denne one pot taco-pastaen gikk rett inn […]
Biff Lindström
Klassisk biff Lindström servert på smørstekt brød og toppet med speilegg, – det er en opplagt konkurrent til den klassiske […]
Grove minipølsehorn
Enkle og skikkelig gode minipølsehorn bakt med sammalt hvete, – perfekte i matpakken, på piknik eller som et lite mellommåltid.Jeg […]
Gammeldagse stegeben med brun saus og agurksalat
Møre stegeben (danske spareribs kokt i gryte) servert med brun saus og sprø agurksalat, – en skikkelig dansk klassiker.Denne retten […]
Snurrer med kanel, eple og marsipan
Myke og saftige eplesnurrer med kanel og marsipan, – perfekte til en god kopp te eller kaffe, eller når søtsuget […]
Boeuf Bourguignon med hvitvin og oksekinn
Boeuf Bourguignon med hvitvin og oksekinn, en helt igjennom nydelig gryterett med masse smak og mørt, smakfullt kjøtt.Oksekinn er svært […]
Hjemmelaget agurksalat
Klassisk agurksalat, – enkel og rask å lage, og så smaker den bare fantastisk.Det finnes ikke noe bedre enn en […]
Hvitløkssnurrer med mozzarella og persille
Saftige snurrer med hvitløk og mozzarella, – et godt alternativ til den klassiske hvitløksbaguetten.Jeg er jo svak for snurrer, og […]
Pasta med pølser i kremet tomatsaus
En familiefavoritt som slår an hos både barn og voksne, – pølsegryte med pasta.Denne pastaretten er en kjempesuksess hjemme hos […]
Sliders – Mini burgerbrød
Saftige små burgerbrød, perfekte til sliders med all slags fyll.Har du først prøvd å lage disse, kjøper du aldri ferdige […]
Dilldressing
Dilldressing, – enkel og god crème fraîche-dressing med dill. Perfekt til all slags skalldyr, på salater og i sandwicher.Kremet dilldressing, […]
Gambas al ajillo – Reker i chili/hvitløksolje
En fantastisk rett med reker tilberedt i en blanding av smør og olje med masse hvitløk, chili og persille.De smaker […]
Pizza bianco med kantareller, mais og mascarpone
Enkel og virkelig god pizza toppet med ost, ferske kantareller og bakte maiskolber, – en herlig vegetarvennlig pizza med masse […]