Klassisk Beef Wellington à la Gourministeriet, – indrefilet av okse smurt med sennepsmarinade, pakket inn i sopp og løk, lufttørket […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Hakkebiff med lun squashsalat
Grillet hakkebiff serveres med lun squashsalat av squashspagetti, – god grillsmak kombinert med sitron, hvitløk og parmesan.Vi elsker hakkebiff her […]
Taquitos – Sprø tortillaruller med meksikansk krydret kylling
Sprø, ovnsbakte hvetetortillaer fylt med meksikansk krydret kylling. De er enkle å lage og smaker helt fantastisk. Server dem med […]
Pasta med bacon og erter
Enkel og virkelig god pastarett med bacon, erter, sitron og hvitløk. Den er klar på under 30 min., og den […]
Pulled pork-pita med kålsalat og urtedressing
Saftige pitabrød fylt med pulled pork, en enkel og sprø kålsalat og en nydelig urtedressing. Fyllet toppes med sprø, saltede […]
Danske fiskekaker (fiskefrikadeller) med nypoteter og persillesaus
Saftige danske fiskekaker (fiskefrikadeller) servert med nypoteter, gulrøtter og den beste persillesausen.En ekte sommerrett som er enkel å lage, og […]
Danske fiskekaker (fiskefrikadeller) med torsk
Enkle og smakfulle danske fiskekaker (fiskefrikadeller) laget på ren torsk. De smaker fantastisk, og hele familien elsker dem.Det er veldig […]
Lun squashsalat med hvitløk og parmesan
Enkel og veldig god squashsalat med hvitløk, sitron og parmesan. Salaten lages på et blunk, og den smaker fantastisk. Bruk […]
Sprø tacos med meksikansk krydret svinenakke og ananassalat
Meksikansk krydret svinenakke, grillet på rotisserispyd à la tacos al pastor, servert i sprø tacoskjell med frisk ananassalat og avokadodressing.Kjøttet […]
Pastasalat med soltørkede tomater, bønner og pinjekjerner
Enkel pastasalat vendt i en herlig marinade med soltørkede tomater, hvitløk, persille og parmesan. Masse smak, mettende og god.Denne pastasalaten […]
Sprø squashkarbonader med spinat
Sprø vegetarkarbonader med squash og spinat – de smaker fantastisk og er enkle å lage.Jeg blir aldri lei av grønnsakskarbonader. […]
Rødspetteruller med sommergrønnsaker i form
Ferske rødspettefileter tilberedt med sommergrønnsaker i en fyldig fløtesaus, – en herlig sommerlig rett som selvfølgelig kan lages hele året.Den […]
Sitronpasta
En svært enkel og utrolig god pastarett som er rask å lage, og som fint kan spises alene eller som […]
Cannelloni med spinat, ricotta og tomatsaus
En herlig pastarett med cannelloni fylt med spinat og ricotta, bakt i en smaksrik tomatsaus og toppet med ost.Disse cannelloniene […]
Grillet barbecuekylling
Saftig grillet kylling penslet med hjemmelaget barbecuemarinade, – en herlig sommerklassiker for hele familien.Marinaden har en fin sødme og er […]
Meksikansk tortillapanne – One pot meksikansk taco
Meksikansk panne med masse smak, – fylt med bønner, cheddar og myke, gode tortillas, alt tilberedt i én panne.Denne retten […]
Hakkebiff med nypoteter og sommergrønnsaker
Saftig grillet hakkebiff servert med nypoteter, sommergrønnsaker og en deilig smørsaus, – en skikkelig sommerrett med masse smak.
Arancini – Sprø risottokuler med trøffelmajones
Sprø risottokuler servert med en hjemmelaget parmesan- og trøffelmajones og nyrevet trøffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk appetittvekker som […]