Champagnebrus, – nok mest kjent som en ispinne, men har du smakt drinken?
Jeg var helt vill etter champagnebrus-drink da jeg gikk på byen som ung jente, – det var faktisk kanskje en av de cocktailene jeg mikset oftest sammen med kusinen min.
Nå har jeg laget champagnebrus-cocktail i en frozen-versjon, – frozen champagnebrus med saftis med druesmak, Cuba Caramel, Rose’s Lime og litt grønn konditorfarge.
Den smaker som en tur på dansegulvet, – og så tar det ingen tid å blende den sammen.
Vil du ha den litt mindre søt, kan du bruke ferskpresset lime i stedet for Rose’s Lime eller Shake it.
Håper du vil prøve oppskriften.
Frozen champagnebrus
Ingredienser
- 5-6 saftis med drue- eller sportssmak frys-selv-is, f.eks. Sun Lolly
- 7 cl Cuba Caramel karamellikør
- 3 cl Rose’s Lime eller Shake it lime limesirup
- Grønn konditorfarge
- Fersk lime til pynt
Slik gjør du
- Ha saftisene i en blender eller en minihakker, – tilsett Cuba Caramel og Rose’s Lime, og blend til en myk slush.Skyv isen ned et par ganger underveis, og rist blenderen lett hvis det trengs.
- Tilsett grønn konditorfarge til cocktailen har ønsket farge, – ca. 1/2 ts.
- Fordel cocktailen i 2 små glass, – topp med fersk lime og sugerør.Server straks 🙂