Enkel og god bjørnebærkompott, – perfekt til kaker og desserter, som topping på kald grøt, til ost eller lignende.
Det er svært enkelt å lage bjørnebærkompott, og det krever et minimum av ingredienser.
Bjørnebærkompott holder seg fint i kjøleskapet, – du må bare sørge for at glasset er skåldet og/eller skylt med atamon.
Vi har uhorvelig mange bjørnebærbusker i innkjørselen vår, – så mange at det er umulig å komme til alle bærene. Men hvert år når august kommer, – da blir fryseren fylt opp med nyplukkede bjørnebær fra hagen.
Bjørnebærkompott
Oppskrift på enkel bjørnebærkompott med vanilje.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 500 g bjørnebær
- 200 g sukker
- 1 vaniljestang, frø og tom vaniljestang
- Evt. litt vann
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Ha bjørnebær, sukker, vaniljefrø og den tomme vaniljestangen i en liten kasserolle, og tilsett eventuelt et par spiseskjeer kaldt vann.
- Kok opp innholdet i kjelen, – rør underveis.
- Når bjørnebærkompotten koker, skrur du ned til middels varme, – og kompotten skal nå småkoke i ca. 20 minutter.Du skal kunne se at væsken tykner, – ellers må du skru litt opp for varmen.
- Hell bjørnebærkompotten på et skåldet glass, og oppbevar den i kjøleskapet til den skal serveres.*Bjørnebærkompott tykner når den avkjøles. Skulle du ikke ha kokt den nok inn, kan du fint helle den tilbake i kjelen og koke den litt mer inn.Skulle du ha kokt den for mye inn, kan du tilsette litt kokende vann i bjørnebærkompotten til du får ønsket konsistens. Den skal være myk og lett flytende i konsistensen.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Kan man bruge frosne brombær fra tidligere på sæsonen
Hej Bente
Ja absolut da 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Nemt og enkel opskrift. Konsistensen god og det smagte godt
Hej Hanne
Det er jeg virkelig glad for at høre – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna