Saftig kyckling med massor av smak och härligt knaprigt skinn. Ramslökssäsongen är här, och det kom verkligen den här lördagskycklingen till godo, eftersom jag bland annat lade en rejäl mängd av de fina bladen tillsammans med kycklingen under tillagningen.
Jag valde också att grilla vår lördagskyckling, över gas, – det gäller att njuta av det fina vädret och av att grillsäsongen har dragit igång.
Det lönar sig att köpa en stor, bra frigående kyckling, – smaken är något helt annat än de frysta i mataffären, och man får verkligen något för pengarna, – saftigt kött och mycket mer smak.
