Krämig avokadodressing

Krämig avokadodressing med ett stänk av cayennepeppar, – perfekt som dressing till sallader, i pitabröd, wraps med mera. Den fungerar också utmärkt som dipp till krispiga nachos om du vill prova något annat än den klassiska guacamolen, eller till frasiga vegetariska biffar.
Dressingen är snabb att röra ihop och håller sig fint utan att tappa färgen i en lufttät burk i kylen, – dag 2 var den fortfarande fint grön hos oss.