Grillet roastbiff med fargerike grønnsaksspyd, – sommerlig grillmat som er enkel å lage og smaker fantastisk.
Vi tilberedte roastbiffen på rotisseri på Morsø-gassgrillen vår, og den ble rett og slett nydelig. Har du ikke rotisseri til grillen, kan den fint tilberedes direkte på grillristen, – pass på at den ligger over indirekte varme, og snu den gjerne en gang underveis.
Grillspydene med grønnsaker ble penslet med en smakfull marinade og fikk også en tur på grillen, – disse på kullgrillen vår fra Morsø. I tillegg serverte jeg denne quinoasalaten med avokadodressing til, – en virkelig god kombinasjon.
Hejsa
Stikker du bare spydet igennem hele stegen?
Bh Marie
Hej Maria
Det er bedst at stikke det ind fra siden, til du når midten af stegen. På den måde vil du kun have et hul i en skive af stegen.
Stikker du det ind fra én af enderne, så kommer der et hul igennem skiverne på et større stykke af stegen.
Men er der ikke plads til andet, så er det naturligvis blot det du skal gøre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna