Grillede maiskolber med spicy dressing

Saftige maiskolber toppet med en kremet, spicy chipotledressing og et lett dryss chilipulver.
Disse maiskolbene smaker fantastisk, – den spicy dressingen passer perfekt til den søte, saftige og sprø maisen. En variant jeg gjerne lager igjen og igjen, sammen med disse grillede maiskolbene med chili, hvitløk og persille og disse grillede maiskolbene med frisk dressing og feta.
Perfekt tilbehør til grillmaten hele sommeren, og barna elsker dem, riktignok uten topping.