Klassisk potatissallad smaksatt med bland annat curry, dijonsenap och massor av färsk gräslök.
Klassisk potatissallad passar till sommarens grillmat, till en portion danska köttbullar (frikadeller) eller liknande.
Potatissallad förknippas oftast med sommar, och det är också fin sommarmat, men en bra klassisk potatissallad smakar lika gott en kall vinterdag med stekta köttbullar eller på en skiva danskt rågbröd (rugbrød).
När jag gör potatissallad kokar jag gärna potatisen med skalet på och drar av skalet när den har svalnat något, – på det sättet tycker jag att potatisen behåller mycket mer smak och får en härlig konsistens som klär en potatissallad.
jeg savner en kold kartoffelsalat med porrer
Hej Marian
Det lyder da også virelig lækkert. Dog tænker jeg at porrerne skal lynsteges eller lignende, for ellers er de meget kraftige i løgsmagen.
Har du selv prøvet med rå porrer? 🙂
Dbh Dianna
Hvilken mayonnaise bruger du?
Hej Joan
Jeg bruger altid Helmanns:)
Kram Dianna
Super lækker med masser af smag. Jeg lavede den til 11 gæster og de kunne lide den. Laver en portion igen idag
Hej Dorte
Åhhh tak altså, det er jeg glad for at høre 🙂
Kram Dianna
Mums den er god:-)
Hvor lang tid kan den holde?;)
Hej Magnus
Hvis alle ingredienser er friske holder den sig fint i 3-4 dage på køl, – derefter synes jeg den bliver til den kedelige side 🙂
Dbh Dianna
Hejsa!
Kan man lave denne kartoffelsalat idag – men først servere imorgen?
Vh Rikke
Hej Rikke
Det kan du sagtens gøre ja:)
Kram Dianna