Långsamt grillade spareribs, – enkla att göra och med ett riktigt gott resultat.
Den här metoden är perfekt en strålande solig dag när du ändå är ute i trädgården och har tid att njuta av matlagningen.
Grilla dem på mycket svag värme där bara en enda brännare på ena sidan är tänd, och alltid över indirekt värme, annars bränns marinaden och blir svart.
Du kan pensla dem med vilken marinad du vill. Vi provade en koreansk barbecuemarinad som vi hade fått av Jes bror, och den var riktigt god. Du kan också prova det här receptet på barbecuemarinad.
Servera med till exempel fyllda potatisar, en god sallad och nybakade baguetter.
