Frasiga smördegspaket med lyrtorsk, – toppade med en blandning av ångad spenat, vitlök, mascarpone och fetaost.
Ett riktigt gott sätt att servera fisk på, – och den håller sig saftig och fin.
Jag har serverat den med en fräsch spenatsallad med quinoa, – en lätt och god måltid.
Inbakad fisk är helt enkelt ett fint sätt att servera fisk på, – du kan variera fyllningen efter smak och säsong, och det är nog få som inte gillar smördeg.
Jag köper min smördeg färdig, – men den går förstås också att göra från grunden om man vill.
Dejlig nem, hurtig og lække ret
Tusind tak for de søde ord, det er jeg virkelig glad for at høre 🙂
Kram Dianna