Krämig hummus gjord på gula ärtor, – smaksatt med citron, spiskummin och chili.
Hummus på gula ärtor är, vid sidan av butterbean-hummus, den krämigaste hummus du kan tänka dig, – sammetslen och fint rund i smaken.
Jag har kryddat min som en klassisk hummus med spiskummin, tahini och chili, och den smakar helt underbart.
Jag serverar den både som en del av ett tapasbord, som dipp till kötträtter och vegetariska rätter, – eller med en stor skål grönsaksstavar och chips på danskt rågbröd (rugbrød).
Kunne ikke lige finde flækærter, så lavede hummus af Møllernes gule ærter.
Super lækkert resultat
Hej Mogens
Hvor er det bare dejligt at høre – tusind tak for din flotte anmeldelse 🙂
Rigtig god påske 🙂
Dbh Dianna
Kan man spise den varmt ligesom Isrealsk Hummus? Og ville de give mening af supplere med en halv gang tørret kikærter? 🙂
Hej Michael
Uha, det har jeg ikke prøvet, – men det tænkerr jeg da sagtens att man kan 🙂
Altså, den mangler hverken smag eller konsistens, – den er virkelig lækker cremet. Men når det er sagt, så kan du sagens supplere med kikærter (tilberedte) – der skal du blot justere de øvrige ingredienser en smule. Men det er bare at smage til 🙂
Dbh Dianna
Den skal jeg prøve.
Hej Bodil
Hvor lyder det dejligt, – håber den smager dig:)
Det er uden tvivl min favorit, – simpelthen fordi den bliver så lækker cremet og en skøn mild smag:)
Tak for din besked og rigtig dejlig dag:)
Kram Dianna