Saftig tunfisksandwich servert på ristet rugbrød (dansk surt rugbrød) med masse sprø salat og avokado, – et enkelt og raskt måltid som passer både til lunsj og middag.

Oppskrifter, ukemeny og handlelister — alt samlet på ett sted.
Prøv appenNye oppskrifter, bak kulissene og hverdagen på Diannas kjøkken.
Følg @gourministerietOppskrifter og de små historiene fra kjøkkenet mitt.
Saftig tunfisksandwich servert på ristet rugbrød (dansk surt rugbrød) med masse sprø salat og avokado, – et enkelt og raskt måltid som passer både til lunsj og middag.

Virkelig mums
Hej Lise Lotte
Hvor er det dejligt du skriver det – tusind tak for feedback 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej – kan dine salater gøres sundere ?
Hej Rikke
Det kan du sagtens:)
Du kan skifte almindelig mayo ud med en let eller light version, – der er mange kalorier og fedt at spare.
Du kan også sjusse dig frem til at bruge mindre mayo og lidt mere creme fraiche. Det er naturligvis en balance, – for for meget creme fraiche vil ikke smage godt i salaterne.
Kjærlig hilsen Dianna
Hvordan ved jeg hvor længe retten(erne) kan holde sig når de er lavet? 🙂
Hej Helena
Jamen som udgangspunkt tænker jeg på samme måde som hvis jeg køber en færdiglavet salat, hvor den efter åbning gerne har en holdbarhed på 4-5 dage. Der vil jeg dog sige at ved produkter med fisk/skaldyr plejer jeg at sige indenfor 3 dage, – derefter ville jeg kassere eventuelle rester.
En skinkesalat derimod kan sagtens holde sig 4-5 dage, – hvis selvfølgelig ingredienserne der er brugt er friske og alle har en holdbarhed på over 4-5 dage 🙂
Håber du kan bruge ovenstående 🙂
De bedste hilsner
Dianna