Krämig pasta med saftig kyckling, kryddig chorizo, grönsaker, parmesan och grädde.
Den här pastan rymmer massor av smak, den är väldigt enkel att laga och dessutom innehåller den förhållandevis få ingredienser.
En enkel pastarätt med kyckling och chorizo går att laga på en halvtimme, förberedelserna är få, och medan rätten sjuder kokar du din favoritpasta. Servera den till lunch eller middag.
Jag har använt färsk chorizo, – här har jag tagit ut färsen ur skinnet och delat den i mindre bitar. Hittar du inte färsk chorizo går det utmärkt att använda vanlig chorizo och skära den i mindre bitar. Den största skillnaden är konsistensen, – korven ger massor av smak oavsett vilken du använder.
Krämig pasta med kyckling och chorizo
Recept på enkel pasta med kyckling, chorizo och grädde.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 400 g pasta
- 400 g kyckling, skuren i munsbitar
- 150 g chorizo, jag använder färsk, – men använd det du får tag på
- 300 g färska körsbärstomater, halverade eller delade i fyra
- 1 röd paprika, skuren i mindre strimlor
- 1 gul lök, grovhackad
- 4 klyftor vitlök, riven eller pressad
- 3 nävar spenat
- 1 näve färska basilikablad
- 75 g parmesan, finriven
- 2 1/2 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl vitt vin
- Salt och peppar
- Olivolja
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Hetta upp lite olja i en djup panna och stek chorizon i 4-5 minuter, – rör om regelbundet. Lägg åt sidan på en tallrik.Använder du färsk chorizo klämmer du ut köttet ur skinnet och delar det i mindre bitar. Använder du den "traditionella" chorizon skär du den i mindre bitar.
- Bryn kycklingen i samma panna och krydda med salt och peppar.
- Lägg tillbaka chorizon i pannan, tillsätt lök och vitlök och stek med ett par minuter.
- Tillsätt tomater och paprika och stek med i ytterligare 3-4 minuter, häll sedan över vitt vin och basilika. Låt det koka in ett par minuter.
- Häll i grädden och rör ner parmesanen i såsen, och låt den sjuda medan du kokar pastan al dente enligt anvisningen på förpackningen.Rör om då och då.
- Häll av kokvattnet från pastan, spara eventuellt lite för att justera konsistensen om det behövs, – och häll pastan i såsen. Rör om ordentligt.
- Vänd ner spenaten i såsen, värm snabbt igenom och smaka av med salt och peppar.
- Låt pastan dra ett par minuter innan den serveras, och toppa med nymalen peppar, färsk basilika och eventuellt riven parmesan.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Kan hvidvinen enten bare undlades eller erstattes med noget andet?
Vh Malene
Hej Malene
Du kan sagtens erstatte med bouillon:)
Smag gerne til med en smule citron til sidst:)
Dbh Dianna
Smager fantastisk , tak til Dianna
Rigtig god smag og men at lave
Hej Anne Marie
Det er jeg så glad for at høre, tusind tak:)
Dbh Dianna