Enkel rulltårtsdessert gjord på en köpt hallonrulltårta, toppad med mascarponekräm, pistagenötter och färska hallon. Ett riktigt gott sätt att lyfta en köpt rulltårta, och desserten är klar på under 10 minuter.
Hallonrulltårta, – en klassiker som de flesta har satt tänderna i någon gång. Oftast serveras den “som den är”, – men prova den här versionen, toppad med en syrlig mascarponekräm och färska hallon. Det smakar underbart.
Du kan förstås baka rulltårtan själv om du föredrar det, – men det här är ett enkelt och fint sätt att servera en “nästan hemgjord” dessert på kort tid.
Enkla desserter på under 15 minuter
Jag har flera enkla desserter på bloggen, – och jag har samlat alla som kan göras på under 15 minuter.
Vill du hitta inspiration till fler enkla desserter på 10-15 minuter, – så klicka på länken nedan.
Enkla dessertrecept – klicka här.
Hallonrulltårta med mascarponekräm – Rulltårta på 10 minuter
Ingredienser
- 1 hallonrulltårta
- 150 g mascarpone
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1/2 citron, finrivet skal och saften – ca 2 msk saft
- 2 msk florsocker
- Färska hallon och mynta
- Ev. osaltade pistagenötter – finhackade
Gör så här
- Häll mascarpone, grädde, florsocker, vanilj, citronskal och citronsaft i en skål och vispa ihop tills krämen tjocknar.*Krämen tjocknar ganska snabbt, så var försiktig så att du inte vispar för länge, för då blir krämen grynig.
- Fyll krämen i en spritspåse, gärna med stjärntyll, – och spritsa ut krämen på rulltårtan.Du kan också breda ut krämen på kakan om du föredrar det.
- Toppa med färska hallon, lite mynta och strö ev. över finhackade pistagenötter.
Näringsinnehåll
Premium
