Enkel och god tortillapizza toppad med mozzarella, chorizo och färsk sallad.
Tortillapizza tar ingen tid att göra, – på 15-20 minuter står maten faktiskt på bordet 🙂 De behöver 10-12 minuter i ugnen och går snabbt att slänga ihop.
Den här kombinationen med tunna skivor chorizo, mozzarella och lök är riktigt god, och toppad med färsk sallad, chilisås och dressing före servering, mums 🙂
Tortillapizza, – du tänker kanske att den blir torr, men det blir den verkligen inte. Botten blir krispig och får samtidigt en härligt seg, chewy konsistens, – och smaken på de gräddade tortillabröden är bara så god.
Tortillapizzor är perfekta att vika ihop och äta med händerna, – men du kan förstås också skära dem i bitar som en vanlig pizza.
Servera gärna din tortillapizza med en skål sallad vid sidan av.
Är du riktigt hungrig kan du kanske äta mer än 2 små eller 1 stor, – då justerar du helt enkelt receptet efter behov.
Tortillapizza med chorizo och sallad
Ingredienser
- 8 små tortillabröd – eller 4 stora
- 1 1/2 dl pizzasås – prova det här receptet
- 100 g chorizo, helst skuren i tunna skivor
- 200 g riven mozzarella – kanske lite mer om du använder stora tortillabröd
- 1 lök, skuren i ringar
- 4 nävar blandad sallad
- Ev. chilisås och dressing
Gör så här
- Bred pizzasås på tortillabröden, – strö över ost och toppa med chorizo och lök.
- Grädda dem i förvärmd ugn vid 200 grader över- och undervärme, eller 180 grader varmluft, i ca 10-12 minuter. Gräddar du 2 plåtar samtidigt ska du förstås använda varmluft, – och jag rekommenderar också att byta plats på plåtarna när pizzorna är gräddade lite mer än halvvägs.Tortillapizzorna ska vara gyllene och krispiga i kanten.
- Låt dem vila en stund på ett galler när de kommer ut, och toppa dem sedan med lite blandad sallad och ev. chilisås och dressing.
Näringsinnehåll
Premium
Hej
Når du skriver toppet med chilisauce og dressing inden servering, hvad er det så for chilisauce og dressing, du mener? Dbh Inge
Hej Inge
Det er egentlig blot til inspiration. Jeg bruger gerne fra supermarkedet, da mængden jeg bruger er så lige 🙂
Kram Dianna