Pizza med hemlagad pizzasås, mozzarella och parmesan, – gräddad och sedan toppad med bresaola, ruccola, pinjenötter och hyvlad parmesan. Massor av smak, krispig och riktigt god helt enkelt. Utan tvekan en av mina favoritpizzor, – men jag har ju många 😉
Perfekt som lunchpizza eller till middagen, – gärna med en fräsch tomatsallad vid sidan av.
Pizza med bresaola, parmesan och ruccola
Recept på smakrik pizza med bresaola, pinjenötter, ruccola och parmesan.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 sats pizzadeg – klicka här
- 1 sats pizzasås – klicka här
- 150 g bresaola
- 250 g mozzarella
- 100 g parmesan, riven
- 50 g parmesan, hyvlad eller i flagor
- 4 nävar ruccola
- 30 g pinjenötter
- Hyvlad parmesan/parmesanflagor till toppningen
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Låt mozzarellan rinna av och pressa ut så mycket vätska som möjligt. Jag brukar krama den i lite hushållspapper, – så att den blir helt torr.
- Dela degen i 4 delar och kavla ut till tunna rundlar på ca 30 cm i diameter.
- Bred pizzasås på bottnarna och fördela sedan mozzarellan, som du rivit i grövre strimlor, samt den rivna parmesanen ovanpå.
- Krydda med nymalen peppar och grädda pizzorna tills de är krispiga och gyllene, – i ugnen, ca 12-15 min i 250 grader. Håll koll, – ugnar värmer olika.
- Fördela bresaolan på pizzorna och toppa med ruccola, hyvlad parmesan och pinjenötter.*Du kan gärna snabbrosta pinjenötterna i en torr stekpanna, – på så sätt får de mycket mer smak och arom.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Hold da op, hvor er den go’
Hej Camilla
Ej hvor er det godt at høre, – tusind tak:)
Dbh Dianna