Enkel och god salamipizza med nduja och schalottenlök.
Pizza med salami kräver bara några få ingredienser, och smaken blir riktigt bra.
Köp en bra salami i tunna skivor – det är viktigt för ett gott resultat. Jag köper gärna från utbudet som ligger vid parmaskinkan, serranon och liknande, eftersom de oftast passar utmärkt på pizza.
De tunna skivorna blir lätt krispiga när pizzan gräddas – det smakar så gott.
Toppa din salamipizza med schalottenlök och nduja efter eget tycke, mmm.
Pizza med salami och nduja
Recept på god salamipizza med nduja och schalottenlök.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 sats pizzadeg – klicka här
- 1 sats pizzasås – klicka här
- 150 g salami av bra kvalitet
- 3-4 msk nduja – den är stark, så anpassa mängden själv
- 250 g mozzarella
- 2 schalottenlökar, skurna i ringar
- Färsk basilika
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Låt mozzarellan rinna av och krama ur så mycket vätska som möjligt. Jag brukar krama den i lite hushållspapper så att den blir helt torr.*Oftast använder jag faktiskt ett block mozzarella som jag river – de finns i 400-gramsförpackningar i mataffären. Den typen av mozzarella är utmärkt till pizza eftersom den inte släpper ifrån sig vätska under gräddningen.
- Dela degen i 4 delar och kavla/tryck ut degen till tunna rundlar på ca 30 cm i diameter.*Trycker du ut pizzadegen med händerna kan du med fördel dra lite i kanterna när fyllningen är på – på så sätt får pizzan rätt storlek.
- Bred pizzasås på bottnarna och fördela mozzarellan ovanpå.
- Lägg på skivor av salami och schalottenlök, och toppa med små klickar nduja.
- Grädda pizzorna tills de är krispiga och gyllene, i förvärmd ugn ca 12-15 min på 250 grader. Håll koll – ugnar värmer olika.
- Strö över färska basilikablad före servering.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android