Kremet sennepssild, – enkel å lage, og med en behagelig mild smak av sennep.
Silden er vendt i en kremet dressing smakt til med 3 slags sennep, finhakket løk og litt sukker, og til slutt toppet med syltede sennepsfrø og urter.
Sennepssild er i likhet med karrisild en god «nybegynnersild», siden den svømmer rundt i dressing, – det elsker jeg selv.
Server sennepssilden på en skive nybakt rugbrød (dansk surt rugbrød), så blir det ikke bedre. Perfekt til både påskelunsjen, pinselunsjen og julebordet.
Sennepssild
Oppskrift på deilig hjemmelaget sennepssild.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 300 g marinerte sildefileter
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 3 ss crème fraîche
- 2 ss majones
- 2 ts grov sennep, – jeg bruker den helt grove
- 1 1/2 ts dijonsennep
- 1/2 ts gul sennep, – jeg bruker alltid French’s Classic Yellow Mustard – søt sennep kan også brukes
- 1/2 ts sukker
- Salt og pepper
- Evt. syltede sennepsfrø til topping
- Dill og brønnkarse
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Rør sammen crème fraîche og majones med sukker, sjalottløk og alle tre slags sennep. Smak til med salt og pepper.
- Klapp sildefiletene tørre med litt kjøkkenpapir, og skjær dem i mindre biter.
- Vend sildefiletene i dressingen, og sett dem kaldt til de skal serveres.Før servering toppes silden med dill og brønnkarse og eventuelt syltede sennepsfrø.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hej. Kan jeg bruge kryddersild til denne opskrift,da jeg ikke har marinerede?
Hej Marianne
Uha det har jeg ikke prøvet, så det må komme an på en prøve:)
Dbh Dianna
Jeg leder efter en meget grov sennep. Hvilken bruger du? Tak
Hej Hanne
Jeg bruger den der hedder Maille à l’Ancienne groft sennep, – det er sådan hele sennepskorn, så det er også smag og behag om man bryder sig om det. Den køber jeg i Kvickly, når du ser mærket tror jeg godt du kender det
Og ellers kan du bare købe den der hedder grov sennep fra Bähncke
Hvis du erstatter med dijon, som der i forvejen også skal i, så tror jeg desværre den bliver fra krads i smagen
Kjærlig hilsen Dianna
Hej. Jeg vil lige høre, om du har et tip til, hvor du køber den gule sennep fra French, du nævner ?
Hej Rikke
Ja den kan jeg altså godt love du bliver afhængig af 😉
Oftest har de den i Føtex, men ellers Meny og Irma har den også – de fleste steder i hvert fald.
Butikken Normal har den faktisk også, oftest i en lidt mindre flaske 🙂
De bedste hilsner
Dianna