Denne oppskriften på skalldyrhotdog med rekesalat er en frisk og god variant av den klassiske hotdogen.
De er utrolig enkle å lage og perfekte til sommerens lette måltider.
Rekesalaten serveres i saftige briochepølsebrød og toppes med friske erteskudd, brønnkarse eller lignende, som gir retten en fin sprøhet og friskhet.
Denne lille sommerretten fungerer like godt som en lett lunsj eller middag – og kan også serveres som en liten snack eller appetittvekker til nyttår eller lignende.
Rekesalaten kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. Husk å la rekene renne godt av, så salaten ikke blir for tynn.
Gjør deg klar til å nyte en smakfull og lett rett som er både enkel og imponerende.
Skalldyrhotdog – Hotdog med rekesalat
Oppskrift på de beste skalldyrhotdogene – en hotdog med kremet rekesalat.Beregn 2 stk per person til lunsj og middag.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 4 pølsebrød – gjerne brioche
- 300 g reker, avrent vekt
- 1 dl crème fraîche
- 3/4 dl majones
- 2-3 ss fersk dill, finhakket
- 2-3 vårløk, finsnittet
- 1/2 lime, saften av
- 1 klype chilipulver – kan sløyfes
- Salt og nykvernet pepper
I tillegg
- Erteskudd, brønnkarse eller lignende
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Tørk rekene godt med kjøkkenpapir, og rens dem for eventuelle urenheter.
- Bland dem med de øvrige ingrediensene, og smak til med lime, chili, salt og nykvernet pepper.
- Varm pølsebrødene lett, og skjær dem opp i toppen.
- Fyll dem med rekesalat, og topp med friske erteskudd, brønnkarse eller lignende.Krydre med nykvernet pepper, og server med en gang.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Super forret har brugt den flere gange og alle har været begejstret
Hej Vibeke
Det er så dejligt at høre – tusind tak for din besked:)
Kjærlig hilsen Dianna
Simpelthen så lækre, vi har lavet dem flere gange
Super lækker forret – alle roste den til skyerne
Hej Marianne
Ej hvor er det godt at høre – tusind tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Super frisk smag og nemt at gå til. En vinder. ☺️
Super lækkert og forholdsvis billig frokost. Mange tak.