Fettuccine med krämig parmesansås, – en enkel pasta med parmesan, vitlök och grädde.
Bara några få ingredienser, gott om nymalen peppar och en sås som blir riktigt len och krämig.
Den här pastan med parmesan står på bordet på bara 15 minuter. Den är mild, mjuk och krämig och verkligen lätt att laga.
Parmesansåsen görs med bara vitlök, smör, vitt vin, grädde och parmesan, – enkelt och gott.
Servera den som den är, till en bit fisk eller kött, med bröd eller en fräsch tomatsallad.
Pasta med parmesansås
Recept på krämig pasta med parmesan, vitlök och grädde.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 400 g pasta
- 25 g smör
- 3-4 klyftor vitlök
- 1 dl torrt vitt vin – eller buljong*
- 2 1/2 dl vispgrädde
- 140 g parmesan, finriven
- Nymalen peppar och ev. salt
- Pastavatten
- Ev. finhackad persilja
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull och fräs vitlöken ett par minuter. Krydda med rikligt med nymalen peppar.Vitlöken får inte ta färg.
- Häll i vinet och låt det koka in något.*Använder du buljong rekommenderar jag att du smakar av med lite citron på slutet.
- Tillsätt grädden, värm igenom och rör ner parmesanen i såsen. Låt den sjuda medan pastan kokas al dente i en annan kastrull.
- Ta pastan direkt ur kastrullen och vänd ner den i såsen.
- Justera konsistensen med pastavatten och smaka av med nymalen peppar, salt och ev. citronsaft.
- Strö över persilja före servering.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android