Krämig blomkålssallad med knapriga mandlar och färsk gräslök – en frisk och god kombination av texturer och smaker.
Den här salladen står ofta på bordet hemma hos oss under sommaren – den är så frisk och fin, och något du verkligen bör prova.
Den färska blomkålen blandas med en klassisk crème fraiche-dressing och toppas med knapriga, grovhackade mandlar – enkelt och gott.
Blomkålssallad är ett perfekt tillbehör till sommarens grillmat, en stekt kyckling, en ugnsbakad laxsida eller en fläskfilé.
Den går att göra på nolltid, och salladen kan gott förberedas i förväg – vänta dock med att toppa den med mandlarna tills strax före servering.
Med sin krämiga karaktär passar blomkålssalladen utmärkt till rätter som serveras utan sås.
Krämig blomkålssallad med mandel och gräslök
Recept på krispig och krämig blomkålssallad med mandel och gräslök.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 blomkål
- 1 1/2 dl crème fraiche
- 1/2 dl majonnäs
- 1/2 knippe gräslök, finhackad
- 1 msk citronsaft
- 1/2 tsk dijonsenap
- 1/2 tsk lökpulver
- 1 nypa socker
- Salt och peppar
Dessutom
- 30 g mandlar, grovhackade
- Gräslök till garnering
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Dela blomkålen i små buketter.
- Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och peppar.
- Vänd ner blomkålsbuketterna i dressingen.
- Toppa blomkålssalladen med de hackade mandlarna, rikligt med nymald peppar och eventuellt mer finhackad gräslök.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
lækker og meget nem! vi fik den til laks i går, smagte skønt. jeg tilføjede æbler skåret i små tern – gav en god syrlighed og crisp