Är du redo att uppgradera din smörupplevelse? Med det här enkla men helt omvälvande receptet på vispat smör kommer du aldrig att vilja gå tillbaka när du ska servera smör till ditt nybakade bröd.
Allt du behöver är färskt smör och lite gott salt – samt en köksmaskin eller elvisp.
Det här grundreceptet kan enkelt anpassas efter din egen smak. Tillsätt örter som persilja eller ramslök för en frisk touch, eller ge det lite sting med krossad vitlök eller chili. Det är inte bara perfekt till bröd, utan kan också lyfta vilken biff som helst eller göra en bakad potatis till något alldeles speciellt.
Följ min enkla steg-för-steg-guide för att göra ditt eget vispade smör, och gör dig redo att imponera på både dig själv och dina gäster.
Vispat smör
Recept på luftigt och krämigt vispat smör – perfekt till det nybakade brödet.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 200 g saltat smör i block
- 1/2 tsk grovt salt eller flingsalt
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Ta ut smöret ur kylskåpet ungefär en timme innan det ska vispas – det ska vara helt mjukt.
- Lägg smöret i en bunke och vispa det ljust och fluffigt i en köksmaskin eller med en elvisp.Det tar ca 5 minuter.
- Tillsätt saltet och vispa ytterligare ett par minuter, tills smöret är luftigt och fluffigt.
- Servera genast – med ett gott nybakat bröd.Smöret går bra att förbereda och förvara i kylen – men det kommer naturligtvis att stelna. Ta därför ut det ungefär 1 timme innan det ska serveras, så att det blir mjukt och smidigt igen – det behåller fint sin luftiga konsistens.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Kan man bruge smørbar luroak og piske den op?
Bh Maja
Hej Maja
Jeg vil anbefale smørblok for det bedste resultat 🙂
Dbh Dianna
Hvor meget ville du lave til ni gæster, der kommer til bolle med ost og kage?
Hej Frida
Uhhh det er svært, for det er jo individuelt hvor meget man bruger 🙂
Lav dobbeltportion, så er du sikker på der er nok, og resterne kan jo gemmes – også til at stege i 🙂
Kram Dianna
Hvad er en saltet smørbolle?
Lækkert tilbehør til flutes
Tusind tak 🙂
Kram Dianna
Virkelig dejlig smør og med så lille en indsats, var det meget nemme point at få hos gæsterne.
Hejsa
Ej hvor dejligt at høre – tusind tak for de søde ord:)
Kram Dianna
Elsker Dine opskrifter!✨❤️✨
Uden undtagelser!✨✨