Den här krämiga tahinidressingen är ett måste i köket. Den görs på ljus tahini, som ger en mild och nötig smak, och passar lika bra till färska sallader som till ugnsrostade grönsaker.
Dressingen får sin mjuka, lena konsistens av kombinationen tahini, olivolja, citron, honung och vitlök – och du justerar tjockleken med lite vatten, beroende på hur du vill ha den.
Den håller sig fint i kylen, och om den skulle tjockna till lite kan du enkelt vispa upp den med en skvätt vatten så att den blir len och rinnig igen. Prova den här tahinidressingen nästa gång du vill lyfta dina grönsaksrätter med en intensiv men ändå mild smak.
Tahinidressing
Recept på krämig tahinidressing – en enkel dressing till dina sallader.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1/2 dl ljus tahini
- 2 msk olivolja
- 1 tsk sesamolja (kan uteslutas)
- 2-3 msk citronsaft
- 1 msk honung
- 1 klyfta vitlök, riven eller pressad
- 1/2 dl vatten, gärna ljummet
- Salt och nymalen peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Häll alla ingredienser utom vattnet i en skål och vispa ihop dem med en ballongvisp.
- Justera konsistensen med vatten. Först blir dressingen lite grynig, men fortsätt vispa och tillsätt mer vatten tills dressingen är rinnig och krämig.
- Smaka av med salt och nymalen peppar och förvara dressingen i kylen tills den ska serveras.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Smager dejligt til bøf af Ingrid ærter og grønsager i wok.
Hej Helga
Tak for din dejligt anmeldelse 🙂
Kram Dianna
Virkelig dejlig dressing, bruger den ofte på bagte gulerødder drysset med sesam.
Hej,
Hvor længe kan dressingen holde sig i køleskabet?
Mvh. Charlotte
Hej Charlotte
En lille uges tid kan den sagtens holde sig:)
Kram Dianna
God dressing, men hvorfor 1 tsk sesamolie? Tahin indeholder jo oceaner af det i forvejen.
Hej Niels
Jeg synes egentlig bare at sesamolien runder det god af, og lige giver lidt ekstra – men det kan sagtens undlades 🙂
Dbh Dianna