Overnight oats med kanel och apelsin är en fin kombination som passar lika bra till frukost som till ett snabbt mellanmål. Kanelens varma smak går utmärkt ihop med den friska, lätt syrliga apelsinen, vilket ger en gröt med både djup och fräschör.
Receptet är mycket enkelt – du rör ihop allt på kvällen, och när du vaknar är gröten klar att äta. Tillsätt lite honung eller sirap för extra sötma och toppa med yoghurt, färsk apelsin och gärna granola eller nötter för lite krisp.
Overnight oats är inte bara gott utan också nyttigt och mättande. Det är ett självklart val när du vill ha en frukost som både smakar bra och ger en god start på dagen.
Om kylskåpsgröt och overnight oats
Kylskåpsgröt, även känd som overnight oats, är ett enkelt och gott sätt att förbereda en nyttig och mättande frukost. Grundidén är enkel: havregryn blandas med mjölk, yoghurt eller ett växtbaserat alternativ och får stå och svälla över natten i kylskåpet. Resultatet är en krämig och mjuk gröt som är klar att äta direkt – helt utan kokning.
Det fina med kylskåpsgröt är att den kan varieras på otaliga sätt. Den här versionen med kanel och apelsin är en härlig kombination, där kanelens varma smak möter apelsinens friska syra – perfekt för att ge frukosten både värme och fräschör.
Prova också med bär, nötter, frön eller andra kryddor som kardemumma eller vanilj för att hitta din egen favorit.
Klicka HÄR för fler goda recept och idéer på variationer av kylskåpsgröt.
Overnight oats med kanel och apelsin
Ingredienser
- 2 1/2 dl grova havregryn
- 2 msk chiafrön
- 1 1/2 tsk kanel
- 1 1/2 tsk vaniljsocker
- 2 dl mjölk
- 1 dl grekisk yoghurt, skyr eller liknande
- 1/2 stor apelsin, saft och finrivet skal
- 2 msk lönnsirap, honung eller liknande
- 1 nypa salt
Till servering
- grekisk yoghurt, skyr eller liknande
- Apelsinfiléer
- Ev. granola eller annat krispigt
Gör så här
- Häll alla ingredienser i en skål och rör ihop dem ordentligt.
- Lägg på lock och ställ skålen i kylen i minst 2-3 timmar, – men gärna över natten.Du kan också blanda ingredienserna direkt i 2 serveringsglas med lock. Se till att det finns plats för topping dagen efter, så är det enkelt att ta med gröten på språng eller bara plocka fram ett glas på morgonen eller till en snabb lunch.
- Rör igenom gröten ordentligt före servering. Du kan vid behov justera konsistensen med mer mjölk, yoghurt eller apelsinsaft.Smaka också av om du vill ha mer apelsinskal i gröten.
- Fördela gröten i 2 serveringsglas och toppa med ett par matskedar yoghurt eller skyr, färska apelsinfiléer och eventuellt lite granola, nötter eller liknande.
Tips för overnight oats
- Overnight oats håller sig 4-5 dagar i kylen – se till att alla ingredienser är färska. Själv föredrar jag att göra till 1-2 dagar i taget. Det går så snabbt att röra ihop, och då kan jag variera innehållet.
- Jag rekommenderar grova havregryn, eftersom de ger gröten en riktigt fin konsistens och struktur. Fina havregryn kan för min smak bli lite väl mosiga, men det är förstås en smaksak.
Näringsinnehåll
Premium
Lækker og frisk morgenmad
Hej Marianne
Tusind tak for din dejlige besked, det er jeg virkelig glad for du synes 🙂
Kram Dianna
Uden tvivl den bedste overnight oat vi har smagt til dato Vi lavede den mælkefri, da det passer bedst til os, og toppede den med appelsin og tørrede morbær. I morgen tilføjer vi en lille smule mørk chokolade
Hej Mette
Ej hvor er det bare dejligt at høre – det er jeg virkelig glad for. Tusind tak for dejlig feedback 🙂
Kram Dianna
Min første men absolut ikke sidste overnight grød, så lækkert.
Kan man se nogle steder hvad kcal indtaget er pr. portion?
Hej Stine
Hvor er det dejligt du skriver det – tusind tak 🙂
Jeg har desværre ikke kcal indhold på mine opskrifter, håber at kunne tilbyde det engang i fremtiden 🙂
Kram Dianna
Rigtig god!!
Tusind tak – det er jeg glad for at høre:)
Kram Dianna
Hejsa
Kan man undlade chaifrø ? Ville gerne lave uden
Hej Line
Dt kan du sagtens undlade ja 🙂
Kram Dianna
Godkendt⭐️