Gurkbåtar med tonfiskröra och chilimajonnäs – krispigt, krämigt och gott
Om du gillar enkla, fräscha och proteinrika snacks ska du prova de här krispiga gurkbåtarna med tonfiskröra och chilimajonnäs. De passar perfekt som en lätt lunch, ett snabbt mellanmål eller skurna i mindre bitar som förrätt.
Tonfiskröran rör du ihop på nolltid, och genom att skrapa ur kärnorna ur gurkan får du en perfekt liten “skål” för fyllningen. Det ger inte bara mer plats åt den krämiga röran utan gör det också lättare att ta en tugga utan att spilla. Win-win!
Den heta chilimajonnäsen ger en fin kontrast till den friska gurkan och den milda tonfiskröran – och du kan enkelt anpassa styrkan efter smak.
Tips för servering
Skär gurkbåtarna i mindre bitar och servera dem som en elegant förrätt.
Garnera med färska örter, sesamfrön eller lite extra chiliflakes för extra sting.
Vill du ha ännu mer protein? Rör ner lite hackat ägg i tonfiskröran.
Hur du än serverar dem är de här gurkbåtarna ett gott och nyttigt sätt att njuta av en klassisk tonfiskröra med en twist.
Gurkbåtar med tonfiskröra och chilimajonnäs
Ingredienser
Tonfiskröra med keso
- 1 burk tonfisk
- 125 g keso
- 2 msk majonnäs
- 1-2 msk rödlök, finhackad
- 1 msk gräslök, finhackad
- Citronsaft
- Salt och nymalen peppar
Dessutom
- 1 gurka
- Chilimajonnäs
- Sesamfrön
- Mikrogrönt, gräslök eller liknande
Gör så här
- Blanda ingredienserna till tonfiskröran och smaka av med citronsaft, salt och nymalen peppar. Ställ kallt.
- Dela gurkan på mitten och skär sedan varje halva på längden, så att du får 4 avlånga bitar.
- Skrapa ur kärnorna med en sked och badda gurkbåtarna torra med lite hushållspapper.
- Fördela tonfiskröran i gurkbåtarna, toppa med chilimajonnäs och strö över sesamfrön, mikrogrönt och nymalen peppar.
Näringsinnehåll
Premium
Hej – hvad kan man bruge i stedet for hytteost?
Hej Gitte
Prøv min opskrift på almindelig tunsalat, den er super nem og lækker. Bare søg på tunsalat, så kommer der et par forskellige muligheder 🙂
Kram Dianna
Hej Dianna. Ser lækker ud, hvilken chilimayo foretrækker du?