Enkel och god sandwich med hemgjord skinkröra och krispiga salladsblad. Perfekt till lunch eller en snabb vardagsmiddag, – och så […]
Etikett: Enkel mat
Rostad sandwich på danskt rågbröd (rugbrød) med tonfiskröra och avokado
Saftig tonfisksandwich på rostat danskt rågbröd (rugbrød) med massor av krispiga salladsblad och avokado, – en enkel och snabb måltid […]
Krämig pasta med bacon, mascarpone och vitt vin
Härligt krämig pasta med bacon, mascarpone och vitt vin – mild, fyllig och klar på bara 30 minuter. Det här […]
Krämig pastasallad med avokadodressing
Pastasallad med avokadodressing, gröna grönsaker och saltade mandlar, – krämig och riktigt god. En pastasallad som passar perfekt som tillbehör […]
Hemgjorda tortillachips
Knapriga hemgjorda tortillachips, – riktigt enkla att göra, och de smakar fantastiskt gott.Servera dem med olika dippsåser, – guacamole, baba […]
Våfflor med varmrökt laxröra
Matvåfflor toppade med en härlig, smakrik laxröra på varmrökt lax, – en enkel och snabb måltid oavsett om det är […]
Krämig butter chicken
Krämig butter chicken, – gjord utan marinad, så att rätten kan vara klar på bara 30-40 min. Massor av smak […]
Mac and cheese
Mac ‘n cheese, macaroni & cheese, mac & cheese, – kärt barn har många namn, – men en sak är […]
Grekiska köttbullar – Köttbullar med feta och kryddor
Kryddiga grekiska köttbullar, – perfekta som tillbehör i pitabröd, wraps, till en god sallad eller på tapasbordet.De här grekiska köttbullarna […]
Salade Chevre Chaud med färska hallon
Enkel och god måltidssallad med bakad getost, färska hallon och rostade hasselnötter.Jag älskar bakad getost, – smaken och konsistensen, mmm. […]
Tacos med braiserad mexikansk kyckling
Mjuka tortillas fyllda med mexikanskt kryddad kyckling, – braiserad tills den faller isär i saftiga trådar, – toppad med hemgjord […]
Nachos med pulled pork
Nachos med pulled pork, toppade med massor av cheddar, hemgjord salsa, guacamole och iskall crème fraiche, – enkelt och gott.Det […]
Taquitos – Krispiga tortillarullar med nötfärs och grönsaker
Krispiga taquitos med mexikanskt kryddad nötfärs, grönsaker och cheddar. Comfort food utöver det vanliga, – enkla att göra, fulla av […]
Skinkeculotte i gräddsås
Saftig skinkeculotte (en dansk styckningsdetalj: en stek från grisens skinka med ett tunt fettlager) tillagad i en krämig gräddsås med […]
Hönssoppa
Klassisk hönssoppa, – en soppa som för mig är full av barndomsminnen. Fylld med saftig kyckling och färska, nyskurna soppgrönsaker, […]
Pasta med kyckling i krämig och het tomatsås
Krämig pasta med kyckling, färska tomater och mascarpone, – enkel och snabb att slänga ihop och fylld med smak. Pastan […]
Cacio e pepe med kyckling
Krämig och enkel cacio e pepe serverad med saftigt kycklingbröst på toppen, – riktigt gott och verkligen lätt att laga.Rätten […]
Sandwich med parmaskinka, pesto och senapsmajonnäs
Enkel och god sandwich med parmaskinka, vesterhavsost (dansk lagrad hårdost), sallad, picklad rödlök och senapsmajonnäs.En sandwich som går blixtsnabbt att […]