Hemgjorda blinis med stenbitsrom, – en riktig vårklassiker när säsongen för stenbitsrom drar igång. Det smakar så gott, – milt […]
Etikett: Aptitretare
Krossad potatis med stenbitsrom
Krispig krossad potatis med säsongens stenbitsrom, crème fraiche och gräslök – mitt favoritsätt att servera stenbitsrom.Potatis med stenbitsrom smakar helt […]
Burrata och bakade tomater i airfryer
Bakade tomater, rostat bröd och pinjenötter, allt tillagat i airfryer och serverat med krämig burrata, – en härlig sallad med […]
Inbakad feta i filodeg – tillagad i airfryer
Krispiga filodegspaket med bakad feta och nymalen peppar, tillagade i airfryer.Bakad feta serverad med fräsch sallad, tomater, pesto och pinjenötter […]
Inbakad feta i filodeg
Krispiga filodegspaket med bakad feta och färsk timjan, – perfekta som en lätt lunch, förrätt eller aptitretare.Inbakad feta i filodeg, […]
Smörstekt franskbröd med skinksallad – Snittar med skinksallad och picklad rödlök
Enkla och goda snittar med skinksallad och picklad rödlök.De här små krispiga snittarna är perfekta som tilltugg på ett stående […]
Smörstekt bröd med räkor och avokadokräm – Små snittar med räkor
Enkla och goda räksnittar serverade med en frisk avokadokräm på smörstekt bröd.De här små brödsnittarna är perfekta som tilltugg till […]
Rostat bröd med fetakräm, fikon och hasselnötter
Enkel och god fetatoast med fetakräm, färska fikon, honung, rostade hasselnötter och timjan. Servera den som dessert eller som en […]
Whipped feta – Fetakräm med ugnsbakade tomater
Krämig fetadipp, – whipped feta eller vispad feta som det också kallas.Fetan mixas med grekisk yoghurt, bakad vitlök och citron, […]
Hummussallad – Sallad med hummus
Layered hummus kallas det, – en sallad på en bädd av krämig hummus toppad med en krispig sallad. Den här […]
Patatas Bravas
Patatas Bravas, – en underbar klassiker från det spanska köket. Krispig potatis toppad med kryddig tomat- och paprikasås och aioli. […]
Smördegspaj med kronärtskockor, spenat och ost
Enkel och god paj med kronärtskockor, spenat och ost på en botten av smördeg, gräddad tills den är frasig och […]
Gazpacho – Kall spansk grönsakssoppa
Gazpacho är en klassisk kall spansk grönsakssoppa som de flesta nog har stiftat bekantskap med under våren och sommaren – […]
Kroketter med anka, potatis och senapsmajonnäs
Krispiga kroketter gjorda på rester av ankstek och kokt potatis, – perfekta som snacks, förrätt eller som en del av […]
Potatis med örtkräm och bacon
Enkel och riktigt god liten aptitretare med ugnsbakad saltad potatis, fyllig örtkräm och smulat bacon, – perfekt som mingelmat.De är […]
Arancini – Frasiga risottobollar med dragonmajonnäs och salvia
Frasiga risottobollar serverade med hemgjord dragonmajonnäs och friterad salvia på toppen.Arancini är en liten italiensk aptitretare som smakar underbart och […]
Salta æbleskiver med bacon
Matiga æbleskiver (små runda danska plättar som gräddas i munkpanna) med bacon, – serverade med rödbetsmarmelad. De här æbleskiverna smakar […]
Smördegspaj med svamp, spenat, feta och ricotta
Enkel och god paj på en botten av smördeg, – toppad med en kräm på feta och ricotta samt stekt […]