Krispiga, smörstekta brödskivor toppade med senapsmajonnäs, serranoskinka, vesterhavsost (dansk lagrad hårdost) och picklad rödlök. Ett enkelt och färgglatt litet tilltugg […]
Etikett: Aptitretare
Smörstekt franskbröd med pesto och getost
Riktigt enkel och god aptitretare med knapriga brödskivor toppade med pesto, bakad getost och färsk timjan. En fin kombination och […]
Pankofriterade havskräftstjärtar med tartarsås
Krispiga pankofriterade havskräftstjärtar, serverade med en hemgjord tartarsås. Enkelt, vackert och gott som en liten förrätt, en lätt lunch eller […]
Smörstekt danskt rågbröd (rugbrød) med varmrökt laxsallad
Enkel och smakrik laxsallad gjord på varmrökt lax, – serverad på knaprigt smörstekt danskt rågbröd (rugbrød).Servera de här små munsbitarna […]
Smörstekt danskt rågbröd (rugbrød) med laxsallad
Enkel och god förrätt, aptitretare eller bara till lunch. Knaprigt smörstekt danskt rågbröd (rugbrød) toppat med en krämig laxsallad, färskt […]
Ostbollar med cheddar och jalapeños – Chili cheese tops
Frasiga ostbollar med cheddar, färskost och jalapeños. Mjuk kärna och frasigt yttre, – ett av mina favoritsnacks. Det är riktigt […]
Lökpaj med smördeg, ricotta och timjan
Enkel och riktigt god lökpaj bakad på smördeg med en kräm av ricotta och feta samt färsk timjan.Den tar nästan […]
Smördegspaj med tomat, ricotta och feta
Enkel och god tomatpaj på en botten av smördeg, toppad med en kräm av ricotta och feta samt hemgjord italiensk […]
Sparrispaj med smördeg och ricottakräm
Enkel och god smördegspaj fylld med grön sparris och en len ricottakräm med vitlök och parmesan. Servera den som den […]
Krustader med räksallad
Fräsch räksallad serverad i krispiga krustader, – en härlig och riktigt enkel liten aptitretare när det kommer gäster, – eller […]
Krustader med laxröra
Krämig laxröra serverad i frasiga krustader, – perfekt som en liten aptitretare att äta stående. Jag köper alltid mina krustader, […]
Bruschetta med smörstekta kantareller och tryffel
En enkel liten förrätt eller lätt lunch nu när kantarellsäsongen är här.De här bruschettorna breds med tryffelkräm och toppas med […]
Sliders med chili- och vitlöksräkor och dilldressing
Härliga sliders fyllda med saftiga chili- och vitlöksräkor à la gambas al ajillo, dilldressing och krispig sallad.Riktigt enkelt och riktigt […]
Ugnsbakad potatis med kaviar
Små ugnsbakade potatisar serverade med fet crème fraiche och kaviar, – en riktigt god aptitretare som är mycket enkel att […]
Arancini – Krispiga risottobollar med tryffelmajo
Krispiga risottobollar serverade med en hemgjord parmesan/tryffelmajo och färskriven tryffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk aptitretare som smakar underbart […]
Arancini – Krispiga risottobollar med parmesan- och basilikamajonnäs
Krispiga risottobollar med en krämig majonnäs på parmesan och massor av basilika. I Italien heter den här lilla aptitretaren arancini, […]
Snabbstekt tonfisk med asiatisk marinad
Smörmör tonfisk vänd i sesam, – snabbstekt och överöst med en god asiatisk marinad, – mycket bättre blir det inte.En […]
Laxsashimi med färsk ingefära, vitlök och sesamolja
En riktigt enkel och väldigt god liten aptitretare eller förrätt som alltid går hem. Laxen tillagas blixtsnabbt när du häller […]