Enkel och god måltidssallad, – nyttig och mättande, med en krämig dilldressing på toppen. Salladen toppas dessutom med quinoa och krispiga saltade mandlar, – en riktigt fin kombination.
En måltidssallad som är rik på både protein, kostfibrer och nyttiga omega-3-fettsyror, – och klar på bara 15 min.
Servera den som den är eller med en nybakad baguette vid sidan av.
Spetskålssallad med varmrökt lax, avokado och dilldressing
Recept på god måltidssallad med varmrökt lax, avokado och dilldressing.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
Spetskålssallad
- 1 dl quinoa
- 1 litet spetskålshuvud, finstrimlat
- 2 nävar machésallad
- 4 bitar varmrökt lax, – ca 125 g per person
- 2 avokador
- 1 näve saltade mandlar
- Nymalen peppar
Dilldressing
- 1 1/2 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs av god kvalitet
- 1/2 knippe dill, finhackad
- 1/2 tsk dijonsenap
- 1/4 tsk lökpulver (kan uteslutas)
- 1/4 citron, saften
- Salt och peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
Dilldressing
- Rör ihop crème fraiche, majonnäs, senap, finhackad dill och eventuellt lökpulver.
- Smaka av med salt, nymalen peppar och nypressad citronsaft. Förvara dressingen i kylen tills den ska serveras.
Spetskålssallad med varmrökt lax, avokado och dilldressing
- Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen och skölj den sedan i kallt vatten. Låt rinna av i en sil.
- Fördela spetskål och machésallad på 4 tallrikar och toppa med quinoa och bitar av varmrökt lax.
- Skär avokadorna i skivor eller tärningar och fördela även dem över salladen.
- Strö över saltade mandlar och fördela lite dressing över salladerna. Servera salladerna med extra dressing vid sidan av.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Meget lækker og indbydende…dressingen var lige prikken over i’et – og så er det rart med fisk 😉
Hej Nils
Ej hvor er der dejligt at høre, – tusind tak fordi du skriver det.
Rigtig dejlig dag 🙂
De bedste hilsner
Dianna