Enkel och god sallad med färsk romansallad, ruccola, parmesan och citronvinägrett. Helt enkel, – men ändå med massor av smak och krispighet, och perfekt som tillbehör till framför allt kyckling och lax.
Jag rekommenderar att servera salladen direkt när den har blandats med vinägretten, – då är den som allra krispigast.
Annons// Det här receptet är framtaget i samarbete med Nordic Harvest.
Till det här receptet har jag använt babysallat från Nordic Harvest.
Deras sallader är rena och klara att använda, – de håller sig fräscha länge, och så smakar de helt enkelt väldigt gott.
Hållbar produktion, inga bekämpningsmedel och odlat på ren vindkraft – jag är ett stort fan.
Romansallad med ruccola, citron och parmesan
Recept på en superenkel och god grönsallad med romansallad, ruccola, parmesan och citronvinägrett.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
Salladen
- 1 stort huvud romansallad
- 2 nävar ruccola
- 60 g parmesan, hyvlad eller riven
- 30 g pinjenötter, gärna rostade
Citronvinägrett
- 2 msk olivolja
- 2 msk citronsaft
- 1 1/2 tsk honung
- Salt och nymalen peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
Citronvinägrett
- Blanda ingredienserna till vinägretten, gärna i en burk med lock, – då är den lätt att skaka ihop.
- Smaka av med salt och peppar och ställ den åt sidan.*Tänk på att parmesanen också är salt, – så ta inte i för mycket med saltet.
Salladen
- Skölj romansalladen noga och riv bladen i stora bitar.
- Blanda romansalladen med ruccolan och hälften av parmesanen i en skål.
- Häll hälften av vinägretten över och blanda väl.
- Lägg upp salladen i en serveringsskål och toppa med resten av parmesanen, pinjenötterna och den sista vinägretten.*Avsluta gärna med lite nymalen peppar på toppen.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android