Saftig kyckling panerad i krossade cornflakes, – lätt kryddad och riktigt god.
Kyckling med cornflakes i airfryer, – det blir faktiskt inte mycket enklare än så här. Bitarna förbereds på bara 5 minuter och behöver sedan bara en tur i airfryern i drygt 12 minuter.
Du kan använda dem i en burgare, som topping på en sallad eller en poke bowl, i wraps, rispappersrullar eller liknande.
Kyckling med cornflakes kan också serveras som en sorts nuggets med en god tartarsås och krispiga pommes frites till.
Kyckling med cornflakes i ugn
I receptet tillagar jag kycklingen i airfryer, – det är så enkelt och blir verkligen krispigt.
Kyckling med cornflakes kan också tillagas i ugnen, – samma tillvägagångssätt som i airfryern, men här ska bitarna tillagas i ca 20 minuter vid 200 grader (över- och undervärme).
Kom ihåg att vända dem en gång under tiden, och använd rikligt med sprayolja.
Du kan också fritera bitarna i olja i en stekpanna, – där är tillvägagångssättet lite annorlunda. Läs mer här nedanför.
Krispig kyckling med cornflakes i stekpanna
Vill du hellre steka din kyckling med cornflakes krispig i stekpanna går det utmärkt.
Här är tillvägagångssättet dock lite annorlunda än det som beskrivs i receptet.
Ska kycklingen stekas i panna behöver du nämligen först vända kycklingbitarna i lite vetemjöl, – blandat med kryddorna som anges i receptet.
Vänd dem därefter i uppvispat ägg och till sist i de krossade cornflakesen.
Nu är kycklingen klar att stekas i en smakneutral olja i pannan.
Kyckling med cornflakes i airfryer
Ingredienser
- 400 g kycklingbröst
- 1-2 ägg
- 130 g cornflakes
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/4 tsk milt chilipulver
- Salt och peppar
- Sprayolja
Gör så här
Krispig kyckling med cornflakes i airfryer
- Vispa ihop äggen och ställ åt sidan.
- Krossa cornflakesen i en påse eller liknande, – bitarna ska vara ganska grova. Blanda dem med kryddorna, salt och peppar.
- Dela kycklingbrösten horisontellt (parallellt med skärbrädan), – så att du får 2 tunna, platta filéer av varje bröst.
- Vänd kycklingen i de uppvispade äggen och därefter i de krossade cornflakesen.Tryck fast cornflakesen ordentligt i kycklingen genom att krama bitarna lite lätt i händerna.
- Lägg dem i korgen på din airfryer och spraya ovansidan med sprayolja.
- Tillaga dem i ca 12 minuter vid 200 grader.Vänd bitarna efter 6 minuter, spraya den "ogräddade" sidan med sprayolja igen och tillaga vidare i ytterligare 5-6 minuter.Tänk på att airfryers värmer väldigt olika, så håll koll under tiden. För vissa airfryers rekommenderas också förvärmning innan användning, – det ska du förstås göra om så är fallet.
- Salta eventuellt kycklingen lätt efter tillagningen och servera med din favoritdipp, som topping på en sallad, i en poke bowl, burgare eller liknande.
Näringsinnehåll
Premium
Er det muligt at bruge hakket kylling i stedet?
Hej Louise
Det tænker jeg sagtens du kan gøre jo 🙂
Kram Dianna
Har du en spray fedt du vil anbefale?
Hej Malene
Jeg bruger generelt altid den fra Lurpak, – den smager godt og doserer perfekt.
Husk den IKKE skal stå på køl 🙂
Kram Dianna
Test